怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思呢(ne)女生？外观:不同的葡萄(t复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思color: #ff0000; line-height: 24px;'>复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思áo)品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄(táo)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步(bù)：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡(pú)萄(táo)一是容易(yì)发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡(pú)萄表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精(jīng)发生化(huà)学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入(rù)酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可(kě)以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小(xiǎo)店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时(shí)不要(yào)随(suí)意(yì)去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发(fā)酵时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就(jiù)可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)新(xīn)鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟度(dù)适中的果穗和(hé)籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底葡萄(táo)是(shì)最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最(zuì)下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失(shī)多许多(duō)人相信，自己(jǐ)制(zhì)作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的(de)。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限(xiàn)度地保存下来(lái)，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的(de)维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测(cè)定。

　　试(shì)验(yàn)数据表(biǎo)明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的(de)损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示(shì)，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在(zài)细胞(bāo)中平日独居一室(shì)，不和维生素(sù)C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会(huì)混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用的多酚(fēn)类物(wù)质也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替(tì)代的方法(fǎ)是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(qián)，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一(yī)些酶类(lèi)，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利用，可(kě)以加一点(diǎn)蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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