如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片？海带的质量，一(yī)般(bān)从其长度(dù)、宽度、厚度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多少(shǎo)而(ér)定的。关于如(rú)何辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片(piàn)以及如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏图(tú)片(piàn)，如何辨别海带的好坏视频，如(rú)何(hé)辨(biàn)别海带的好坏图解，怎(zěn)样辨别海带(dài)的好(hǎo)坏，海(hǎi)带怎(zěn)么(me)看(kàn)好坏等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

海带是(shì)发物吗

　　是(shì)的，海带是发物(wù)的。

　　海带通(tōng)常是发物。

　　海带(dài)是日(rì)常生活中(zhōng)比较常见的一种海产品，海带中含有丰(fēng)富的矿物质以(yǐ)及碘元素，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热量是(shì)比较低的(de)，适当(dāng)的吃(chī)一些海带，有(yǒu)助于增(zēng)强(qiáng)自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体(tǐ)质或者有甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一(yī)般是不可以吃海(hǎi)带的(de)，有可能会诱发过(guò)敏，从(cóng)而(ér)出(chū)现皮(pí)肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带属于发物(wù)，但是(shì)并不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自(zì)身的体质来判断(duàn)。

　　海带的吃法(fǎ)是(shì)比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的(de)好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚(hòu)度、颜色及(jí)含有杂质(zhì)多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸干(gàn)海带，均以(yǐ)叶带(dài)长而宽厚(hòu)，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄色的(de)较多，杂(zá)质较多(duō)，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含(hán)盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下晒制而成(chéng)的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量也高(gāo)，它是通过(guò)一(yī)层海带(dài)一层盐地腌制后晒于而(ér)成的。

怎样(yàng)辨别海带的(de)好(hǎo)坏

　　如何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土(tǔ)黄(huáng)的(de)海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的(de)海带是比较正常的颜色;墨(mò)绿色的海带是(shì)鲜海(hǎi)带经过烫煮后(hòu)颜色变绿(lǜ)，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工序加(jiā)工而(ér)成，一(yī)般用(yòng)作凉(liáng)拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色的(de)海带可(kě)能是经过添加色(sè)素浸泡而(ér)成，消费者在(zài)选择时(shí)要(yào)特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色(sè)的(de)海带挑选黏性大的，墨(mò)绿色(sè)的海(hǎi)带经过加工(gōng)后(hòu)，表面就没(méi)有什么黏性(xìng)了。

　　srds是什么意思，srds是什么意思啊经过化学处理(lǐ)的海(hǎi)带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻(wén)味道

　　没经过(guò)漂染的(de)海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道就有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一(yī)种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物质(zhì)会呈白色粉末(mò)状附(fù)着(zhe)在干海带表面，因(yīn)此，挑选表(biǎo)面有白霜(shuāng)的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈(chéng)现部分红色或(huò)者(zhě)部分黄色就不要选择了，这(zhè)样的海带有可(kě)能(néng)是被污(wū)染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚(hòu)的(de)海鲜味，如果(guǒ)

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最(zuì)高(gāo)的食品，还含有一(yī)种贵(guì)重营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海(hǎi)带历的碘和甘露(lù)醇，多附在它的表层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海带(dài)的表面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着(zhe)的多(duō)少(shǎo)是测定(dìng)海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这(zhè)是鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以肥(féi)厚，够长够宽为(wsrds是什么意思，srds是什么意思啊èi)佳。

　　第三(sān)，海(hǎi)带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海带(dài)是(shì)公认最有营养的食物，它可是碱性(xìng)食物，而且价(jià)格非常便宜，多食(shí)用对健康是非常有(yǒu)益的(de)。

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