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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分(fēn)酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能(néng)受(shòu)到抑(yì)制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌(jūn)即使是(shì)在温(wēn)度很低(dī)的情况下(xià)也同样能(néng)正常(cháng)繁(fán)殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)，但(dàn)是(shì)经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值(zhí)不大，建议(yì)最(zuì)好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到(dào)冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存，这样(yàng)可以防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的(de)毒(dú)性增强(qiáng)，不(bù)过(guò)也要尽快食(shí)用才(cái)行。

　　2、食无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理用盐。

　　食用无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀(shā)死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能够保存一(yī)段时间(jiān)不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的(de)作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快速(sù)的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大(dà)，即使(shǐ)放在冰(b无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理īng)箱冷藏层(céng)也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆(pén)太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维(wéi)持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰(bīng)箱经常(cháng)需(xū)要打开(kāi)，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的(de)养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一(yī)买(mǎi)就(jiù)买很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像(xiàng)普(pǔ)通(tōng)蔬(shū)菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保(bǎo)存期(qī)间要(yào)时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么(me)就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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