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小瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西(xī)葫芦。西葫(hú)芦(lú)通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常见的一(yī)种蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以及矿物质等营养成分，适(shì)当的吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地补充机体所需的营养，

　　也可以增强(qiáng)体(tǐ)质，能(néng)够起(qǐ)到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃(chī)，一般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造(zào)成一定的刺激(jī)，导致患者(zhě)出现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻等情况发生(shēng)，从而(ér)会对身体健康造成(chéng)一定的(de)影(yǐng)响，所以西葫芦(lú)通常不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜(guā)甜不甜(tián)呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的(de)是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的(de)圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜会更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例头一样，这就表示还(hái)没有完(wán)全成熟，这(zhè)样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是(shì)购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果(guǒ)肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐(qí)有的大有的(de)小，有的是(shì)凸(tū)出(chū)来的，可的是凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就(jiù)表(biǎo)示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是(shì)气味还是口(kǒu)感要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不(bù)硬也(yě)不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破损的(de)，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出(chū)来(lái)，但是购买的时候也要(yào)留意一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了(le)，可能会变(biàn)味。

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