桂林磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属(shǔ)于贵州省的,贵(g像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的uì)州桂林不(bù)是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南部(bù)紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治区(qū)管辖的一个(gè)地级(jí)市。

桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的禾(hé)本目禾本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全(quán)世界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风(fēng)味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连(lián)粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的薄片铺在粉面上(shàng)，加入(rù)卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油(yóu)等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾(gù)客(kè)一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前用过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的(de)一个重(zhòng)要项目(mù)之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山水一样，名扬四(sì)海了。

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