浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)？浆(jiāng)水(shuǐ)不是(shì)热(rè)性(xìng)也不是凉(liáng)性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗米通过(guò)加工经(jīng)过发酵后形成的(de)白色浆液，具有一定的药用(yòng)价值的。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性的(de)以及(jí)浆水是(shì)热性还(hái)是凉性(xìng)的，浆水是热性还(hái)是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还(hái)是(shì)热性(xìng)，浆水(shuǐ)面是不(bù)是凉性(xìng)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

浆水可(kě)以当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下(xià)，浆水可以(yǐ)直接(jiē)喝。

　　浆水是一道历史(shǐ)悠久(jiǔ)的传(chuán)统名菜，以芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆料，在(zài)沸(fèi)水(shuǐ)里(lǐ)烫过后(hòu)，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而(ér)成(chéng)。浆水本身(shēn)就是用开水或者热面汤做成，

　　可以直接(jiē)喝，不仅不(bù)会(huì)影响人的身体健(jiàn)康，还具有消(xiāo)暑解渴的功(gōng)效。如果在喝时加以(yǐ)少许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水是热性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗(lì)米通过加工经(jīng)过发酵后(hòu)形成的白色浆液(yè)，具有一(yī)定的(de)药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要(yào)具有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有(yǒu)助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可(kě)用来做面食，对(duì)于消暑解渴(kě)有一定的帮助，浆水一(yī)般可以通过冲水、煮粥(zhōu)或(huò)者煎(jiān)汤等方式食(shí)用。

　　3、由于(yú)浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女不(bù)建议服(fú)用，否则可能会(huì)对胎儿发育不(bù)利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者都不建议(yì)服用浆水，因为(wèi)服用后(hòu)可能会加重(zhòng)其寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同时在(zài)服用期间，要(yào)注(zhù)意饮食，避免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以(yǐ)免影响(xiǎng)药(yào)效的发挥。

浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆(jiāng)水菜(cài)可以说是(shì)家家户户必备的一种菜肴！在我们这(zhè)里甚(shèn)至(zhì)有这(zhè)样一句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说，安康人三天不吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没(méi)劲轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由此可(kě)见(jiàn)我们(men)对于(yú)酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会(huì)有(yǒu)一(yī)个发酵的过程(chéng)，在这个过(guò)程(chéng)中会产(chǎn)生一些(xiē)微生物，这些微生物具(jù)有(yǒu)帮(bāng)助(zhù)消化、清热解毒(dú)去火(huǒ)的功效，夏(xià)天天热(rè)的时候，舀(yǎo)上一碗浆水喝(hē)，还能预(yù)防中暑。

　　因此经(jīng)常食用(yòng)对身(shēn)体(tǐ)是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆水菜的制作过(guò)程(chéng)中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用(yòng)，会对(duì)人体(tǐ)的 健(jiàn)康 不利，因此在食用的时候可(kě)以(yǐ)多清洗一(yī)会儿，这(zhè)样就(jiù)可以(yǐ)将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水菜(cài)的制作方(fāng)法(fǎ)也很简单：一、把制作酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英(yīng)子(zi)做(zuò)；二、然后放在开水(shuǐ)里翻几个滚捞出来倒(dào)入缸或其他容(róng)器中；最(zuì)后把(bǎ)下面条时剩(shèng)下(xià)的(de)面汤晾凉(liáng)倒入(rù)缸中盖(gài)盖(gài)，放上(shàng)三五天即可食用！

　　 不论(lùn)什(shén)么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的(de)酸味是来(lái)自于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃(wèi)止渴(kě)，解烦去(qù)睡，调理脏(zàng)腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更可以激活(huó)人体内的某些免疫(yì)细(xì)胞(bāo)，使人体(tǐ)自我调节的(de)能(néng)力增加，进而增加免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世上(shàng)没有仙(xiān)丹(dān)妙药，不论什(shén)么(me)东(dōng)西(xī)，没(méi)有100%全是优点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这(zhè)种发(fā)酵(jiào)食物，吃(chī)多了(le)，会影响人唾液(yè)的分泌，并(bìng)可能因此而(ér)食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱性物质钙，大量消耗人(rén)体中的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话，就会影响个头发育，大人的(de)话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸(suān)性食物，容易使人罹患各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤(cuó)疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎(yán)症等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的(de)精神不稳定(dìng)，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然，世(shì)上本(běn)就没有绝对(duì)意义上的安全食(shí)品，而(ér)且一般人也不会真的(de)经年累月上(shàng)顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃(chī)，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完全没有问题(tí)。

　　一(yī)提起浆水我的(de)哈喇(lǎ)子都(dōu)要留下来啦！这(zhè)可是家(jiā)乡特有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会作上一坛浆水，不(bù)论是煮(zhǔ)面还(hái)是凉拌，或(huò)作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都(dōu)是美不可言，浆水的味(wèi)道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家(jiā)的(de)浆水是用三油菜，拉(lā)拉菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用(yòng)清水洗干(gàn)净(jìng)用沸水焯一下，放入干净的坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖上(shàng)盖子过几天菜(cài)色变黄，就可(kě)以食用了，浆水菜(cài)不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆口，那叫(jiào)一个美(měi)！

　　但(dàn)是浆水(shuǐ)吃多了好不(bù)好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成的，有调(diào)中和胃(wèi)，化积止渴(kě)生津消(xiāo)暑(shǔ)的(de)作用，浆(jiāng)水虽好吃但也(yě)不是(shì)多多益善，比如孕(yùn)妇就不可多吃(chī)，浆水(shuǐ)在(zài)发酵过(guò)程中(zhōng)会(huì)产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水(shuǐ)过酸(suān)对有胃溃疡的(de)患者会加重溃(kuì)疡对胃不好，浆水还有刮油脂的作(zuò)用过多(duō)食用胃里会(huì)有(yǒu)些不(bù)适，要搭(dā)配些其(qí)他养胃(wèi)小(xiǎo)菜一(yī)起(qǐ)食用，还有(yǒu)刚发(fā)酵好的浆水要(yào)尽(jǐn)早食(shí)用不要泡太久如果发现浆水汤(tāng)色变浑(hún)，有异味(wèi)上(shàng)面飘(piāo)有(yǒu)白色就不能食用了，不然会(huì)吃(chī)坏肚子甚至食物(wù)中毒！所以说浆(jiāng)水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东西也(yě)要适(shì)量(liàng)控制，2到3天吃一(yī)次，既清(qīng)淡(dàn)又(yòu)还有(yǒu)增进食(shí)欲的功能也很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问(wèn)题，这里(lǐ)给大家普及一下浆(jiāng)水是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的(de)。

　　浆水在我们这里冬天(tiān)大(dà)部分人家(jiā)都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但(dàn)一定要干净(jìng)，我妈是用芥(jiè)菜(cài)的根(gēn)和叶切碎(suì)，放入洗干净的小陶坛，然(rán)后(hòu)加入开水(shuǐ)，盖(gài)好(hǎo)盖子，静(jìng)置大约一(yī)个星(xīng)期就可(kě)以(yǐ)食(shí)用(yòng)了。

　　如果(guǒ)放(fàng)置的地(dì)方(fāng)温度低，腌制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸菜，汤为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意用专用(yòng)的(de)器具(jù)舀菜，这菜最(zuì)怕荤腥油腻，和沾过别的东(dōng)西又(yòu)来舀它(tā)，所以(yǐ)这(zhè)菜也是很排它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用不干净器具(jù)沾过这菜，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白沫，浆水就(jiù)不好喝(hē)了，菜也会腐烂变(biàn)质。

　　我(wǒ)们吃的时(shí)候酸菜可(kě)以(yǐ)包饺子(zi)，包(bāo)子，还可以蒸(zhēng)着当(dāng)才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可(kě)以做(zuò)汤，作为(wèi)面食作料，还有一个特点就是可以解(jiě)酒，喝高的(de)人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以解毒，我们(men)这(zhè)里偶(ǒu)尔会有想(xiǎng)不开喝了什么(me)不好(hǎo)的东西，急救(jiù)就(jiù)是灌浆水，让病人呕(ǒu)吐。

　　我(wǒ)说(shuō)了(le)这么(me)多，亲们知道(dào)浆水的来路和好处与弊端了(le)吧？说的不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对身体不好，特(tè)别是对胃不好(hǎo)。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃(wèi)病的人就不要吃(chī)浆水了，那样(yàng)的话只会加重病情，不利(lì)于胃病的康复(fù)。

　　过(guò)去艰(jiān)苦(kǔ)年代，人(rén)们经济不宽(kuān)裕(yù)，为(wèi)了节(jié)省开支(zhī)，就经常用浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以很多经常(cháng)吃浆水的(de)人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之(zhī)物，有清(qīng)热降火功(gōng)效。

　　实际生活中，好多人感(gǎn)觉上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火(huǒ)功效很明(míng)显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗(wǎn)清香(xiāng)可(kě)口的(de)浆水面，让人顿(dùn)觉神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水一定要注意(yì)卫(wèi)生，因(yīn)为如果(guǒ)保护不(bù)好，浆(jiāng)水(shuǐ)极(jí)易腐(fǔ)败(bài)变质，就(jiù)是人们常说的“白花”，这(zhè)是一(yī)种(zhǒng)对变质(zhì)浆水很(hěn)形象的说法，浆水如果变质了，上面会有一层白(bái)花(huā)花的(de)绒(róng)毛一样的东(dōng)西，这(zhè)就意味着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是把(bǎ)这层白(bái)花花的东西撇(piē)出倒(dào)掉(diào)，往浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本(běn)身就是寒冷之物，所以(yǐ)更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了，经常(cháng)吃浆水的人越(yuè)来越少，偶尔为了换换口味，吃(chī)一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没有什(shén)么不可以的(de)！

　　 浆(jiāng)水是西北地(dì)区普(pǔ)通(tōng)百姓家常见的(de)食物，南方(fāng)人品(pǐn)尝后大都面露一付难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论走到那里(lǐ)都会(huì)铭记着(zhe)那种味道，那是家的(de)味道，母亲(qīn)的(de)味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能(néng)说多吃(chī)，什(shén)么东西吃(chī)多了都不(bù)

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一样吃。

　　没什么不(bù)好。

　　每个人的身(shēn)体(tǐ)状(zhuàng)况不(bù)同(tóng)。

　　缺(quē)乏胃酸(suān)的两三(sān)天不吃。

　　反而感觉身体(tǐ)不舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十(shí)年代我(wǒ)们(men)靠浆(jiāng)水过日子，有(yǒu)什(shén)么不好(hǎo)，不过现在(zài)时代不(bù)同(tóng)了(le)，人们这(zhè)不行，那(nà)不成(chéng)！

　　 浆水经常吃不好、中老年本(běn)身缺钙浆水虽然(rán)降脂好、但(dàn)是杀(shā)钙利害(hài)、不能多(duō)吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无比的浆水面可是降暑开胃的一道(dào)美味！母(mǔ)亲用芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远近闻名(míng)，很多(duō)同(tóng)村人不(bù)论远(yuǎn)近，都来(lái)请教(jiào)浆水做(zuò)法，因为初做浆(jiāng)水的水要(yào)用别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆(jiāng)水(shuǐ)主(zhǔ)要原料就(jiù)是下过(guò)面(miàn)的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降血压！不知道是不是真的(de)有疗效？而(ér)且用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但是(shì)凡事有个度(dù)，浆(jiāng)水更换不及时，容易变质，会(huì)导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长期(qī)食用！太(tài)凉！只(zhǐ)能(néng)是(shì)夏(xià)季(jì)吃，比较适宜！

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