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写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是学些(xiē)什么的，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容是(shì)三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才(cái)抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球(qiú)十大热门(mén)行业(yè)之一，高级酒店管理人(rén)才在(zài)全球(qiú)都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际(jì)人才市场(chǎng)上，酒(jiǔ)店管理人(rén)才出现了供不应求的局(jú)面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会和(hé)越来(lái)越多的国际大型活动将在中(zhōng)国举行，中国(guó)对(duì)旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才将成(chéng)为(wèi)职场(chǎng)上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员(yuán)在中(zhōng)国十(shí)大百(bǎi)万年薪(xīn)职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个(gè)国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)集团在(zài)上(shàng)海投资或管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店(diàn)，酒店行业(yè)在(zài)不(bù)断扩充，对人(rén)才(cái)的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千计的国(guó)际(jì)化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培(péi)养拥护党的(de)基本(běn)路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业技术(shù)应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌握(wò)经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基本管理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层管理及(jí)餐(cān)饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培养，主要(yào)学(xué)习(xí)经济(jì)管理基(jī)础(chǔ)知识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培(péi)训(xùn)，学生在(zài)学习期间(jiān)，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐饮(yǐn)服(fú)务(wù)与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店(diàn)财务管理(lǐ)、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业方向 1、具(jù)有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的(de)品格(gé)和敬业(yè)、负责的职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的(de)专业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力(lì)、进(jìn)取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解(jiě)现代服(fú)务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店(diàn)业(yè)发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理(lǐ)与(yǔ)基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文字表达、人(rén)际沟通能力(lì)以及(jí)一(yī)定的职业(yè)外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业都学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)，也(yě)称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名思义，以(yǐ)后(hòu)发展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从酒店(diàn)管(guǎn)理专业毕业，需(xū)要从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职位(wèi)做起，具备一(yī)定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目(mù)前国内(nèi)外旅游业飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求(qiú)量很(hěn)大(dà)，前景还(hái)是不错，以下(xià)是酒店管理专业及(jí)就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅主要有以下(xià)四(sì)大方向

　　1、食品(pǐn)写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语营运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的同学们会学习到食(shí)品(pǐn)相关(guān)的科学、食物(wù)的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面(miàn)理(lǐ)论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在(zài)注重实用经验的(de)college，对(duì)于烹饪和(hé)服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身扮演(yǎn)侍(shì)应生和(hé)厨(chú)师(shī)的角(jiǎo)色，学习服(fú)务客人的各种(zhǒng)不同(tóng)的角(jiǎo)色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传(chuán)菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房(fáng)大家也(yě)要学(xué)习如何烹制(zhì)凉菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧烤等不(bù)同的写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思(sī)的一(yī)门课，学生们(men)要了(le)解酒类(lèi)的历(lì)史知识，并且学习如(rú)何亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要(yào)学会自(zì)己调制鸡尾酒，统一(yī)需要(yào)考(kǎo)取可(kě)以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店行业(yè)的(de)营运，房务(wù)、渡假村、财务(wù)控管、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也需要(yào)懂得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是(shì)拒绝的(de)，不过酒管专业的会计(jì)知识相对(duì)来说已经算是最基(jī)础(chǔ)的了(le)，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较(jiào)基本地学习(xí)如何计算(suàn)酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并(bìng)且能很快的运(yùn)用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主(zhǔ)的，通常不太注重(zhòng)实(shí)践操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐(cān)饮(yǐn)业(yè)的运营方式和财(cái)务管理等等。

　　按照(zhào)这个方向(xiàng)学习的人未(wèi)来的发(fā)展方向可(kě)以是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语理者，特别(bié)是制定(dìng)战略(lüè)发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外(wài)一个(gè)方(fāng)向就(jiù)是注重操作、运营和(hé)实践(jiàn)的学习，除了(le)学习理论(lùn)方面(miàn)的(de)内容，还会了解到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中西餐如何正确(què)服务客人等(děng)，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢(ne)?从就业(yè)来说，以实(shí)践为(wèi)主的(de)学习方向比(bǐ)较推(tuī)荐(jiàn)，因为在酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研(yán)究酒(jiǔ)店(diàn)运(yùn)营或单纯学习(xí)理论(lùn)的，因为(wèi)酒店这个行(xíng)业是一个操(cāo)作性非(fēi)常强的行业，光(guāng)有理(lǐ)论(lùn)是远远不(bù)够的，懂的每个部(bù)门(mén)、每(měi)个(gè)职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理(lǐ)行业人(rén)士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当(dāng)，经验(yàn)比学(xué)历重要，学习能力(lì)强比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多(duō)学历(lì)不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做到(dào)了酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开(kāi)始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正接(jiē)触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的(de)水有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗(gǎng)位，不是简猛高(gāo)科技，不是(shì)高精尖，需(xū)要(yào)的是手把手踏踏实(shí)实(shí)的实(shí)践操作，目(mù)前大部分从业者为低学历(lì)人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层(céng)服务人(rén)员(yuán)所(suǒ)获得(dé)的(de)收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作岗位。