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山芋(yù)可以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是(shì)可以减肥的。

　　山芋适当摄入可(kě)以起到(dào)辅助减(jiǎn)肥的(de)效果，每100克(kè)熟山(shān)芋的热量仅(jǐn)为79千卡，而(ér)且山芋(yù)中富含植物纤(xiān)维，

　　在增加饱(bǎo)腹(fù)感的同时也不用担心(xīn)摄入过多热量，可以代(dài)替部分(fēn)主食。而(ér)适当摄入植物纤(xiān)维，还(hái)可以起(qǐ)到一定(dìng)的润肠通便(biàn)效(xiào)果。

　　部(bù)分(fēn)研究表明植(zhí)物纤维因为(wèi)难以被吸(xī)收，而与肠道微生(shēng)物的(de)接触时间(jiān)更长。所以可以通过(guò)调节(jié)肠道微生(shēng)物来帮助代谢，减肥人群(qún)可以适当吃(chī)山芋帮助(zhù)减肥。

新鲜(xiān)山芋(yù)如何保管(guǎn)存(cún)放时间长

　　1、纸箱(xiāng)保(bǎo)存。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可以准备一(yī)个稍微大(dà)一(yī)点的纸箱，在下面垫(diàn)上旧报(bào)纸(zhǐ)或(huò)者是不穿的(de)旧衣服，再把新鲜(xiān)山芋放入纸箱内。

　　在每层新(xīn)鲜山芋(yù)之间都要垫一(yī)层报纸(zhǐ)或旧衣(yī)服，最后在上面盖一(yī)层报纸，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放在家里(lǐ)干燥，通风的环境中。

　　可以保存(cún)一年时间不坏，因为纸箱有透气防(fáng)潮的作用，旧衣(yī)服(fú)或报纸有温室的效果(guǒ)和(hé)吸潮的功效，用(yòng)这个方法来保存新鲜山芋，不仅保存时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋越放越甜，不会(huì)腐烂(làn)发芽，也(yě)不会长硬心(xīn)。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜(xiān)山芋(yù)用(yòng)卫生纸或(huò)者旧报纸包裹起来。

　　然后都放进(jìn)塑料袋中扎紧袋口。

　　同(tóng)样是放(fàng)在干燥通风的地(dì)方，这样也可(kě)以(yǐ)保存很长时间不(bù)坏。

　　纸张可以控(kòng)水(shuǐ)锁水，能够防止外(wài)界水分影响新鲜山芋，也能够保留住新(xīn)鲜山芋原有(yǒu)水分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱(xiāng)保存。

　　如果(guǒ)新鲜山芋(yù)的(de)量比较少，也可(kě)以(yǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层进(jìn)行保(bǎo)存，保(bǎo)存之前首(shǒu)先(xiān)将新鲜山芋用(yòng)保(bǎo)鲜膜(mó)包裹起来，再放(fàng)入(rù)冰箱保鲜层。

　　这样可以保(bǎo)存一年都会很新(xīn)鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁住新(xīn)鲜山芋原(yuán)有水分，让新鲜山芋(yù)一(yī)直处在新鲜(xiān)的状态下。

新鲜山(shān)芋怎样保存

　　很多人特别(bié)的喜欢吃芋(yù)头，所(suǒ)以说一次性会买很多芋头回来(lái)，这样自己一天肯定(dìng)是吃(chī)不完的，想要(yào)将(jiāng)芋头保存(cún)下来，但是(shì)害怕(pà)保存不好(hǎo)，担心这个芋头(tóu)坏掉了不能吃，所(suǒ)以说很多(duō)人常常为这个事(shì)情担忧，也担心自己不(bù)能吃(chī)到新鲜的芋头，芋头还(hái)是吃新(xīn)鲜的比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)，芋头保存不好很(hěn)容易坏掉(diào)的，也很(hěn)容易发芽，那(nà)么(me)芋(yù)头怎么(me)存放好呢?

　　芋(yù)头贮藏的最(zuì)佳(jiā)温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25错一个题就往阴里装一支笔℃以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成(chéng)腐烂;在7℃以下会发生(shēng)冷窖(jiào)，表皮易(yì)被微(wēi)生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜(yí)湿不宜干之说，过干也会(huì)导致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快(kuài)食用，并(bìng)且(qiě)一定(dìng)不能放入冰箱，当气温(wēn)低(dī)于7℃度时，应(yīng)存放于室(shì)内较温(wēn)暖、通风处保存。

　　若需保存较长时间，可(kě)采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用(yòng)纸箱或打孔(kǒng)聚(jù)乙(yǐ)烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要(yào)注意的是，在贮藏(cáng)初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通(tōng)风散热。

　　控制堆内温度不得超(chāo)过15℃。

　　如果自己一次性买回来太多的(de)芋头不知道(dào)怎么保(bǎo)存(cún)好的话，那么不妨试试上面我(wǒ)们介绍的这(zhè)些保存(cún)芋头的方法(fǎ)，如果(guǒ)不是很多，那么最好是(shì)放在(z错一个题就往阴里装一支笔ài)冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)保存下(xià)来，但是一定不能(néng)削皮(pí)，这样带(dài)皮的保存(cún)时间(jiān)才能更长久，如果没有冰箱(xiāng)，那(nà)么自己一定要把(bǎ)芋头(tóu)放(fàng)在通风的地方。

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