可以把(bǎ)饺子放入(rù)一个袋子中，然(rán)后握(wò)住袋(dài)子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下(xià)，让其(qí)自(zì)然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才导致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然(rán)饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了(le)再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法(fǎ)：等锅里的(de)水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。