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清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办(bàn)呢？在蒸年糕时发现年(nián)糕(gāo)还没有蒸熟，可(kě)以在锅里加点水，然(rán)后把年(nián)糕放(fàng)进去(qù)再(zài)蒸(zhēng)一会的。关(guān)于(yú)年糕太厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢以及年(nián)糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办呢，年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办视(shì)频，年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办窍门，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么(me)办，年糕没蒸熟怎么(me)办等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

年糕是大(dà)米做的吗

　　是的(de)，年糕是(shì)大米做的。

　　年糕是用(yòng)大(dà)米或糯米做的。年(nián)糕多用(yòng)糯米(mǐ)磨粉制成，而糯(nuò)米是江南的特产(chǎn)，在北(běi)方有糯米那(nà)样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来(lái)首(shǒu)推黏黍。这种黍脱壳磨(mó)粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其(qí)制作方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛(shāi)过后(hòu)，

　　加水(shuǐ)、蜜和(hé)成(chéng)硬一点的(de)面(miàn)团，将(jiāng)枣和栗子(zi)等贴在(zài)粉(fěn)团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸(zhēng)熟(shú)即成。这(zhè)种糯米糕(gāo)点颇(pǒ)具中原特(tè)色(sè)。

　　用大米(mǐ)制作年糕的代(dài)表(biǎo)是弋阳年(nián)糕，弋阳年糕以弋阳大(dà)禾谷米(mǐ)为(wèi)原料，采用“三(sān)蒸两百锤”的独(dú)特工艺(yì)制(zhì)作而成。

年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢

　　在蒸(zhēng)年糕时发现年糕(gāo)还(hái)没有(yǒu)蒸熟，可以在锅(guō)里加点水(shuǐ)，然后把年(nián)糕(gāo)放进(jìn)去再(zài)蒸一会。

　　要判断(duàn)年糕是否(fǒu)蒸好(hǎo)，只需要(yào)把一根筷子(zi)戳进(jìn)去(qù)再拿出来，如果(guǒ)发现筷(kuài)子表(biǎo)面(miàn)是干(gàn)燥的，说明年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子上(shàng)沾了一点年糕(gāo)，并清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王且(qiě)很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕(gāo)有红、黄、白(bái)三色，象(xiàng)征金(jīn)银，年糕又(yòu)称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高(gāo)一年比一(yī)年高。

　　所(suǒ)以(yǐ)前人有诗称年糕：年糕寓意(yì)稍云(yún)深，白(bái)色如银(yín)黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默(mò)祝望财临(lín)。

　　据(jù)说年糕是从(cóng)春秋战国时期吴国(guó)都城（现江苏省苏州(zhōu)市）传(chuán)递到四面八(bā)方。

　　宁波一带(dài)民(mín)间有年糕年(nián)糕年年高(gāo)，今年更比去年好的清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王民谚。

　　人们还用年糕印板压(yā)成(chéng)五(wǔ)福、六宝、金(jīn)钱、如意等等形状外观，象征吉祥(xiáng)如意、大吉大利；有的则做成玉(yù)兔(tù)、白(bái)鹅等小动物(wù)，构成真(zhēn)正(zhèng)意(yì)义上的内容(róng)与形式的(de)完美(měi)结合。

　　有经验的年(nián)糕师傅(fù)说，要想做出好的年糕，最重要(yào)的是(shì)注意水和油(yóu)的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉(fěn)是(shì)否纯也很(hěn)重(zhòng)要，一般市(shì)场上买的(de)糯米(mǐ)粉(fěn)大多是掺杂(zá)了别(bié)的米粉(fěn)，所(suǒ)以吃起来不(bù)够(gòu)软(ruǎn)糯。

　　年(nián)糕应直接用糯(nuò)米做(zuò)，为的是保正(zhèng)年糕的纯正度(dù)和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做(zuò)成很多种口味，但都(dōu)是在最基(jī)本的原味(wèi)年(nián)糕上加入个人喜欢的其它材料，如红枣等。