铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思shèng)有清水(shuǐ)的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿(lǜ)腹红(hóng)镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关于(yú)铁观音怎样分辩好坏以及(jí)铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)图片(piàn)，铁观音怎样辨别(bié)好坏(huài)，铁观音怎样分辩好坏的办(bàn)法，怎样辨认铁观音(yīn)的好(hǎo)坏等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿(lǜ)茶之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能(néng)够分为(wèi)清香型、浓香型和陈(chén)香(xiāng)型，其间陈香(xiāng)型的铁(tiě)观(guān)音口感特(tè)质接近于红茶中的普洱，日常饮用有提(tí)神、传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思养颜和促消化的成效。

铁(tiě)观音怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶底(dǐ)：经(jīng)沸水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄(huáng)亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气(qì)是否杰(jié)出，再(zài)差异香气凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊(zhuó)，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品(pǐn)。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁观音的外形、色(sè)泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的(de)即观(guān)音特征显着均为上品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口(kǒu)（必定不(bù)要(yào)太(tài)多），经过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转翻(fān)滚，使(shǐ)口腔各部位的味细(xì)胞作(zuò)出(chū)归纳的(de)味道感(gǎn)应(yīng)，凡味道浑厚、醇(chún)而带(dài)爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种(zhǒng)类(lèi)“神韵”特(tè)征的均为上(shàng)品，反之为次品。

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