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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两出现死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两(táng)以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来(lái)保持(chí)基(jī)围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身(shēn)体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择(zé)这种方法(fǎ)！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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