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年轻(qīng)人(rén)有必要吃鱼油吗，鱼(yú)油服用多久要停一(yī)停

　　鱼油具(jù)有降(jiàng)血(xuè)脂、辅助改善记忆(yì)、预防心脑血管疾(jí)病等功(gōng)效(xiào)。

鱼油有什么功效和作用

　　具(jù)有调节(jié)血脂(zhī)，清理血管(guǎn)，预防血(xuè)栓的作(zuò)用，对心脑血管(guǎn)疾病具有(yǒu)很(hěn)好的辅助(zhù)作用(yòng)。

　　具(jù)有抗炎、调节血脂等保(bǎo)健作用(yòng)。

　　可以用于治(zhì)疗高血压，高(gāo)脂血症，可以改善微循环，用(yòng)于预防心脑血管(guǎn)疾病，目(mù)前确切的(de)疗效(xiào)是(shì)可以(yǐ)降低(dī)甘油三酯的(de)水平，对这种心脏病(bìng)似乎也有(yǒu)一定的(de)作用，可以(yǐ)预防(fáng)心脏(zàng)病，降低心脏病的风险。

　　还有提(tí)高免(miǎn)疫力(lì)保健增(zēng)强(qiáng)体质等等很多的作用，平(píng)时鱼油好可(kě)以(yǐ)经常的食用对(duì)身体是有一定的好处。

　　同时它还能预防关(guān)节炎，改善记忆，维护(hù)视网膜，对老年(nián)痴呆，关(guān)节炎，痛风，老花眼患者具有很好的保健(jiàn)作用。

　　如果(guǒ)有其他疾病也需要根据(jù)病情辨证(zhèng)的(de)不同在医生(shēng)指(zhǐ)导下调理(lǐ)。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼油是一种(zhǒng)从多脂鱼类(lèi)中(zhōng)提取的油脂(zhī)，富含二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营养成分比(bǐ)较(jiào)高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，而鱼(yú)肝油的主要成分是维生素A和(hé)D。

　　鱼油是(shì)提取鱼体内(nèi)全(quán)部油的一个统(tǒng)称，其中包(bāo)括了体油、肝油和脑油。

　　其主要(yào)成(chéng)分(fēn)是甘油三脂、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶性维生(shēng)素以及(jí)蛋白质降解物等(děng)。

　　富含(hán)ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类(lèi)包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等(děng)，其中每(měi)2两便可获得(dé)约1克(kè)的ω-3系脂(zhī)肪酸。

　　由于(yú)国人的饮(yǐn)食结构(gòu)中相对ω-6系(xì)脂(zhī)肪酸过多，更应(yīng)重视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于鱼(yú)油很容(róng)易氧化，吃鱼(yú)比吃制剂更高(gāo)效。

　　中国(guó)居民膳食指南建议(yì)一般成年人每(měi)天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的(de)效果(guǒ)

　　鱼油顾名思义就(jiù)是鱼里面的油，一(yī)般是从多脂肪的鱼里面(miàn)提出(chū)的油脂(zhī)，它主要的营(yíng)养特点是富含ω-3系的不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，比如(rú)DHA和(hé)EPA，这两(liǎng)种脂肪(fáng)酸陆地动(dòng)物油、植物油含(hán)量比(bǐ)较少，具有抗炎(yán)、调节血脂(zhī)等健康功效。

　　鱼油主(zhǔ)要功能(néng)成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼(yòu)儿(ér)的大脑和视(shì)网膜的(de)发(fā)育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主(zhǔ)要(yào)是降低甘油三脂，还有(yǒu)预防心(xīn)脏病、防治高血压(yā)等作用(yòng)。

　　富含ω-3的(de)脂(zhī)肪酸的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少也可以(yǐ)通(tōng)过服用鱼油(yóu)补(bǔ)充剂(jì)来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂(zhī)肪酸的含(hán)量(liàng)。

　　另外(wài)考(kǎo)虑到重金(jīn)属的问题，尽量少选择(zé)大型(xíng)食肉类的(de)鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食(shí)物链(liàn)比较低(dī)级，以(yǐ)植(zhí)物为食物(wù)来源，重金属的量比较少，相对也比(bǐ)较安(ān)全。

鱼油不适合什么人吃(chī)

　　尿结石人群不适(shì)合(hé)吃鱼油；

　　高血(xuè)脂(zhī)、记忆力(lì)衰(shuāi)退(tuì)，适合吃鱼(yú)油(yóu)。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼(yú)油(yóu)的主要成(chéng)分DHA 和EPA是(shì)人体大(dà)脑发育(yù)必(bì)需脂肪酸，DHA可以活化脑作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确细(xì)胞功(gōng)能，并增加(jiā)神经元突起，加强大(dà)脑传递(dì)信息的(de)功能，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的(de)生长发育，让婴儿(ér)先天更加聪明(míng)，而且可以提(tí)高青(qīng)少(shǎo)年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥样(yàng)硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含(hán)有(yǒu)的(de)EPA和DHA与情绪平(píng)衡有密(mì)切的关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发(fā)生轻(qīng)中度(dù)忧郁症(zhèng)的几(jǐ)率会明显提高。

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