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卅是什么意思，卅是什么意思,读音怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性还(hái)是(shì)碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补充一(yī)定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物(wù)口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸(suān)，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物(wù)指进(jìn)行(xíng)食物化学研究(jiū)，食(shí)物燃烧(shāo)后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食(shí)物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的

　　1、看颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶(yè)遮(zhē)挡(dǎng)面积(jī)等因素的影响下(xià)苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂(zá)的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我(wǒ)们可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的表皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙(cāo)感就(jiù)说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感，适合(hé)老年人(rén)食用，太硬(yìng)且(qiě)表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的(de)苹(píng)果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂，个头不(bù卅是什么意思，卅是什么意思,读音)大(dà)又(yòu)有分量(liàng)就说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连(lián)接根部的地方，卅是什么意思，卅是什么意思,读音若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采卅是什么意思，卅是什么意思,读音摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已经不(bù)新(xīn)鲜了(le)。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。