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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜(mó)有直接的(de)刺(cì)激损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的(de)继(jì)续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太(tài)久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分发(fā)生变(biàn)性(xìng)反应，大(dà)量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的(de)最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要(yào)成分(姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各(gè)种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温(wēn)下(xià)贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要看看包(bāo)装是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热(rè)气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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