大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃(chī)，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在(zài)虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xi龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思ān)明虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(mín龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思g)虾，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指上(shàng)，用大(dà)拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而(龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有一(yī)大块(kuài)。

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