可以把饺子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者(zhě)把饺(jiǎo)子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许(xǔ)面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好(hǎo)后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。