怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南(nán)瓜的形(xíng)状看出(chū)来(lái)，有的南(nán)瓜是(shì)圆的，带(dài)有条纹(wén)的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状(zhuàng)完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保(大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来(lái)说(shuō)，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可(kě)以(yǐ)让(ràng)消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代(dài)医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延大π键电子数的计算方法，大π键电子数怎么看缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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