刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些(xiē)呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么(me)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

刀鱼是(shì)海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为(wèi)主(zhǔ)要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它们(men)可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它(tā)们(men)不仅能适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功(gōng)后，它们会将200克等于多少毫升水，200克是多少ml水小鱼带(dài)入(rù)海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如我国(guó)的渤海、黄海和(hé)东(dōng)海(hǎi)都有(yǒu)它们(men)的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有些(xiē)粗，占体长(zhǎng)的三分(fēn)之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹(fù)缘有(yǒu)锯(jù)齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口大(dà)，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺流而下，陆续回海，一(yī)部(bù)分继(jì)续在湖(hú)区摄食(shí)一段(duàn)时间(jiān)之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一(yī)般名(míng)特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健康有(yǒu)益的动(dòng)物(wù)蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪(shǎn)烁，一(yī)般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏(xià)集群(qún)溯河，分别到河流(liú)上游或在(zài)河口(kǒu)产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后(hòu)又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到(dào)南通的水道，通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口(kǒu)入海处的南岸(àn)，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线长途(tú)上百里，又有相当规(guī)模的捕捞能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其产量(liàng)在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市(shì)中雄(xióng)居榜首。

　　往往春(chūn)节一(yī)过，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来(lái)临(lín)时(shí)，大街小巷，只要叫卖的(de)人(rén)一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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