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诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋可以直接吃吗，酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃吗(ma)有毒吗酸笋可以直接(jiē)吃的。

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酸笋可(kě)以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗(ma)

　　酸笋可以直(zhí)接吃的。

　　酸笋一般可(kě)以食用。

　　酸笋当中(zhōng)的(de)有机酸，能够很好地提(tí)高味蕾敏感性(xìng)，促进胃肠(cháng)道消化液的分(fēn)泌，对增进食欲和促进(jìn)消化(huà)有较强的作(zuò)用。

　　酸笋也有(yǒu)着很好(hǎo)的(de)解(jiě)除油腻作(zuò)用，尤(yóu)其(qí)是对于(yú)脂(zhī)肪摄入(rù)过多，引起的恶心、呕吐(tǔ)、腹胀等(děng)症(zhèng)状的(de)患者，如果(guǒ)适当吃一(yī)些酸笋，都能够很好地解除油腻

酸笋是怎么制作的

　　下(xià)面介绍酸笋的两种制(zhì)作方法(fǎ)：

　　1.南雄(xióng)酸笋制(zhì)法

　　腌酸笋的季节在春(chūn)秋两季，当竹笋(sǔn)发出嫩芽，长出约(yuē)30公(gōng)分高时(s诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的hí)，便可连根(gēn)砍(kǎn)下，剥(bō)去壳(ké)，切成片(piàn)，取(qǔ)不见天井(jǐng)水（清晨不见太阳光(guāng)的井水(shuǐ)），与竹笋一齐藏入缸(gāng)中(zhōng)，腌制10天(tiān)左(zuǒ)右，即(jí)可食(shí)用。

　　2.湖(hú)南酸(suān)笋制法

　　将笋剥壳洗净后(hòu)，烧开一(yī)锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。

　　当天就可食(shí)用。

　　吃不(bù)完(wán)的(de)话，每天换(huàn)一(yī)次(cì)水。

　　如(rú)果(guǒ)不换水，笋就会慢慢(màn)变(biàn)酸(suān)。

酸笋为什么那么臭

　　酸笋是(shì)发酵食(shí)物(wù)，又(yòu)经过了加工，因此才会有一股特殊的气味，并(bìng)且酸笋会和(hé)螺蛳粉的(de)汤料混合，所以(yǐ)味道变(biàn)得更浓，很难让人(rén)接受。

　　不过，酸笋只是闻起来不好闻，实际上吃起(qǐ)来十分美味，一般(bān)吃两(liǎng)次就能接受酸笋(sǔn)的味道了。

　　酸笋(sǔn)在(zài)泡(pào)制的过程中经过了发酵，从(cóng)而让酸笋自带一种特(tè)别的味道。

　　不过(guò)，这种(zhǒng)食(shí)物只是闻(wén)起来不好闻(wén)，食用后并(bìng)不会给身体带来(lái)不(bù)利影响。

　　酸(suān)笋是螺蛳(sī)粉中的灵魂，如果没有(yǒu)了酸笋，那么螺蛳粉会变得(dé)无(wú)味，若是第一次(cì)吃(chī)螺蛳粉，不能(néng)接(jiē)受(shòu)酸笋，可以少量(liàng)放入一些。

酸笋有营养吗(ma)

　　酸笋味道鲜(xiān)美，营(yíng)养丰富。

　　酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕(rú)动，从而缩短胆固醇、脂肪等(děng)物质在体内的停留时(shí)间(jiān)。

　　酸笋(sǔn)含脂肪、淀粉很少，属天然低脂(zhī)、低热(rè)量食品，是肥(féi)胖者减肥(féi)的(de)佳品。

　　所(suǒ)以酸笋的营养价(jià)值还(hái)是(shì)有很多的，可(kě)以放心(xīn)食用(yòng)。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉(ròu)：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅(fǔ)料：生姜1小(xiǎo)块、辣(là)椒(jiāo)油1小(xiǎo)碟、小葱4棵(kē)、花生油50克、盐1小(xiǎo)勺(sháo)、淀粉(fěn)适量(liàng)、生(shēng)抽1小勺(sháo)、蚝油1勺、料(liào)酒(jiǔ)1小勺、花椒油(yóu)3滴、酱油(yóu)2勺。

　诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的　具体步骤：

　　1、准备(bèi)食材(cái)：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块(kuài)、辣(là)椒(jiāo)油1小碟(dié)。

　　2、牛肉切薄(báo)片，加入适量(liàng)淀粉、料(liào)酒、盐、酱(jiàng)油、蚝油，花椒(jiāo)油3滴，拌匀腌制20分钟备用；

　　生姜切(qiè)片，香葱切段备用。

　　3、起锅(guō)烧热(rè)，加入适量(liàng)花生油。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛肉翻炒(chǎo)至变色。

　　5、随后依次放入酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀以后，加入(rù)香葱段翻炒几(jǐ)下即可出锅。

　　酸笋炒肉片(piàn)：

　　食材(cái)：酸笋312克、半肥(féi)瘦猪肉238克(kè)

　　辅(fǔ)料：姜(jiāng)2片、盐一茶匙、糖一(yī)茶匙、猪(zhū)油适量、葱适量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤：