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熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了切开的新鲜鸡蛋怎么保存不会坏鸡蛋可以带壳蒸吗

　　切开的新鲜鸡(jī)蛋怎样保存不会坏？切开的新鲜(xiān)鸡蛋不易保存，而且简单(dān)发生细菌，最好是(shì)当(dāng)天煮完鸡(jī)蛋而且已剥皮的，当(dāng)天(tiān)要(yào)吃完，放在阴凉当地即可的。关(guān)于切开的(de)新鲜鸡蛋怎样保(bǎo)存不会坏以及切开的新鲜鸡(jī)蛋怎样保存不(bù)会坏(huài)，切开的(de)新(xīn)鲜鸡蛋怎样(yàng)保存(cún)时(shí)刻长，切(qiè)开的新鲜鸡(jī)蛋怎样保(bǎo)存好，新鲜的鸡蛋怎样保存，剥开的熟鸡蛋(dàn)怎样(yàng)保存等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常(cháng)识：

鸡(jī)蛋能够(gòu)带壳蒸吗

　　鸡(jī)蛋(dàn)是能够带壳蒸的。

　　15分钟左右(yòu)。鸡蛋能(néng)够带壳蒸着吃，带壳蒸(zhēng)出(chū)来的鸡蛋和水煮蛋相同。

　　鸡(jī)蛋吃法是(shì)多种(zhǒng)多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋养分的吸(xī)收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸(zhà)为98%，

　　炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋(dàn)应是最佳(jiā)的吃(chī)法。

切开的新鲜鸡(jī)蛋怎样保(bǎo)存不会坏

　　1、切(qiè)开的新鲜鸡蛋不易保存(cún)，而且(qiě)简单发(fā)生细菌，最好是当天煮完(wán)鸡蛋(dàn)而且已剥皮(pí)的(de)，当天要吃完，放在阴凉当地即可。

　　2、鸡蛋放冰箱能够保存多久一般是两个星期，不(bù)主张放(fàng)很长时刻(kè)，天(tiān)然的食(shí)物就是需求在新鲜的时期(qī)内吃完(wán)。

　　冰箱保存鸡(jī)蛋(dàn)要留(liú)意，不要水(shuǐ)洗，有污物的鸡蛋能(néng)够先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱(xiāng)里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时刻。

鸡蛋怎样保(bǎo)存(cún)新鲜

　　鸡蛋怎样保存新鲜

　　鸡蛋怎样(yàng)保存新鲜，鸡(jī)蛋是(shì)咱们许多人家庭的日常食用(yòng)的食物，因为鸡蛋含有丰厚的蛋白(bái)质，可是许多(duō)人都不知道该怎样样处理鸡蛋(dàn)不蜕变，其(qí)实坚持鸡(jī)蛋不蜕变的办法有许多，以下是关于鸡蛋怎样(yàng)保存(cún)新鲜。

鸡(jī)蛋怎样(yàng)保(bǎo)存新鲜1

　　石(shí)灰水保(bǎo)鲜法：取(qǔ)一两生石灰，投入(rù)两斤(jīn)清水中泡开拌(bàn)和，放置(zhì)弄清后将(jiāng)上层清液倒入小瓷坛(tán)内，可(kě)保半年不(bù)坏。

　　草木灰保鲜法：把(bǎ)鸡蛋放(fàng)到瓷坛里(lǐ)，逐层用(yòng)草(cǎo)木灰埋盖，装满盖好(hǎo)后(hòu)放(fàng)在(zài)阴凉处，吃的时(shí)分就拿出来再趁(chèn)便(biàn)查(chá)看。

　　在鸡蛋外表涂(tú)一(yī)层食(shí)用油，先天能够保(bǎo)存一个月以上。

　　用明矾水保(bǎo)鲜(xiān)：明(míng)矾200克，加温水溶化待水凉后将鲜蛋逐一放入水中，能(néng)坚持鸡蛋长时刻(kè)不坏。

　　用盛盐的缸或罐子，把鸡蛋埋在盐里边(biān)，能够保存一年(nián)。

　　（吃时又鲜又香，而且不咸）

　　杂粮保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ):把(bǎ)鸡(jī)蛋储藏在黄豆(dòu)、黑豆、赤豆、绿熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了豆、小米等杂(zá)粮中(zhōng)。

　　直接将鸡蛋(dàn)放在60度(dù)水里浸泡10分钟或许(xǔ)100度热水(shuǐ)中烫5~7秒，使(shǐ)蛋白(bái)的最外一薄层凝结(jié)，并与壳(ké)内(nèi)膜连(lián)接起来，（停(tíng)止微生(shēng)物危害）可保(bǎo)存(cún)2个月。

鸡蛋怎样(yàng)保存新鲜2

　　 1、将鸡蛋在(zài)盐水(shuǐ)里泡一下，可保鲜几个月。

　　 2、将鸡蛋(dàn)洗净(jìng)，在沸水中浸(jìn)烫半分钟，晒干密封，可保存(cún)数月(yuè)。

　　 3、在鸡蛋的外表涂一层食用油(yóu)或凡士(shì)林，可阻挠(náo)细(xì)菌侵入，延伸保鲜时(shí)刻。

　　 4、在容器里(lǐ)铺些(xiē)木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋(dàn)小头朝下竖放，可延(yán)伸保鲜时刻(kè)。

　　 5、在(zài)盛器底(dǐ)层(céng)放(fàng)6厘米厚的豆子，排放一层蛋(dàn)，大(dà)头向上，再铺一层豆，可保存数月。

　　 6、将鸡蛋浸泡在2%～5%的明(míng)矾水溶液中(zhōng)，可保(bǎo)鲜较长时刻。

　　二、鸡蛋保存(cún)的技巧

　　鸡(jī)蛋最恰当(dāng)的保存温度为5℃~7℃

　　放入冰箱冷藏室中保存(cún)即(jí)可，假如买的是整盒的鸡蛋，最(zuì)好连同盒一(yī)同放入冰箱，能在(zài)最大程度上(shàng)确保鸡蛋(dàn)新鲜。

　　在冰箱内，鸡蛋最长(zhǎng)可存两(liǎng)个月，但10天以内，鸡蛋的质量最好(hǎo)。

　　散装蛋进(jìn)冰(bīng)箱时，最好把鸡(jī)蛋较(jiào)尖处朝(cháo)下放(fàng)

　　因为鸡蛋(dàn)的(de)气(qì)室坐落(luò)鸡蛋圆端部(bù)分，把圆(yuán)端向上，能够避免(miǎn)散(sàn)黄，延伸保(bǎo)存时刻。

　　有独立的(de)寄存空(kōng)间

　　在(zài)没有(yǒu)条件冷(lěng)藏鸡(jī)蛋的时分，要尽量用洁净的纸或布做(zuò)成鸡(jī)蛋形状的(de)空穴，使每个鸡蛋有独立的寄(jì)存空间，而且(qiě)避(bì)免直(zhí)接暴露(lù)在(zài)空气里。

　　这样能够削减(jiǎn)细菌和微生(shēng)物侵入的时(shí)机(jī)，能够延(yán)伸鸡蛋的保存时刻。

　　买回来的鸡蛋一定要(yào)放在冰箱里储存

　　放的(de)时分要大头朝上，小头鄙人，这样(yàng)可(kě)使蛋黄(huáng)上浮后贴在气室下面，既可避免微(wēi)生(shēng)物侵入蛋黄(huáng)，也有利于确(què)保蛋质量量。

　　三、鸡(jī)蛋保存的留意事项

　　 1、鸡蛋不行横放保存(cún)

　　新(xīn)鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能(néng)有效地将蛋(dàn)黄固定在蛋白中(zhōng)心。

　　寄存(cún)久(jiǔ)了，尤其是外界(jiè)温度(dù)较高时，蛋白黏液在蛋白酶的效果下会(huì)渐(jiàn)渐(jiàn)脱去一部分水分(fēn)，失(shī)掉固定蛋黄(huáng)的(de)效果。

　　这时(shí)如把鸡(jī)蛋横放，因(yīn)为蛋黄比重比蛋白小，蛋黄(huáng)就会上浮(fú)，接近蛋(dàn)壳，变成粘壳蛋。

　　所(suǒ)以鸡蛋不(bù)宜(yí)横放保(bǎo)存。

　　 2、储存(cún)在冰箱的鸡蛋不(bù)易(yì)重(zhòng)复移动

　　尤其(qí)是天气(qì)酷热(rè)时(shí)，从冰(bīng)箱取出(chū)的(de)鸡(jī)蛋应赶快食用，不宜再放回冰箱，因为鸡(jī)蛋(dàn)遇冷(lěng)再遇热(rè)，外(wài)表会(huì)发生小水(shuǐ)珠，细菌也因而附(fù)在蛋壳外表，放回冰箱细菌会持续繁(fán)衍，并侵入蛋中使鸡蛋坏掉。

　　下次再碰到鸡蛋打折(zhé)的话，就不必再纠结买许多鸡蛋回家会(huì)不会放坏了，只需有科学(xué)的寄存办法(fǎ)，鸡(jī)蛋(dàn)也是能(néng)够寄(jì)存好久的，可是不(bù)论是什么食(shí)物，当然仍是(shì)新鲜的`是最好(hǎo)吃(chī)的，所以假如能够的话，鸡蛋(dàn)仍是(shì)尽量不要寄存太久。

　　 3、鸡蛋忌(jì)与挥(huī)发性物质同装运

　　因而类(lèi)物质如葱、姜、辣(là)椒等的激烈气味(wèi)会(huì)经过蛋壳上的(de)气孔进入鸡蛋中，加快鸡蛋蜕变(biàn)。

鸡蛋怎样保存新鲜(xiān)3

　　保存几个月。

　　 1、涂食用(yòng)油法

　　不是所有人家里都有(yǒu)冰箱的，在酷热的夏(xià)天(tiān)该怎样(yàng)做才干延伸鸡蛋的保质期呢?咱们可选(xuǎn)择在鸡(jī)蛋(dàn)外表涂一(yī)层薄薄的食用油，然后(hòu)把鸡蛋(dàn)再寄存在阴凉(liáng)的当地，能避免蛋壳内的二氧化碳与(yǔ)水的蒸(zhēng)腾，还(hái)能(néng)阻挠细(xì)菌浸入，夏天能够保存36天左右。

　　可是，这种办法只适于气(qì)温(wēn)处于25至30摄氏(shì)度时运用(yòng)。

　　 2、谷(gǔ)糠填充(chōng)法

　　将洁净的(de)木桶(tǒng)或(huò)缸(gāng)箱(xiāng)洗净并擦(cā)干。

　　在底部铺一层谷糠，大(dà)约1~2厘米，再(zài)放一层蛋，鸡蛋与鸡蛋之间稍(shāo)稍分隔，用谷糠填满空地(dì)，再(zài)铺(pù)一层(céng)谷糠，再放一层蛋，盖上盖(gài)子，箱子装满后放在阴凉荫(yīn)蔽的(de)当(dāng)地，半年内都不会坏。

　　 3、铺(pù)松(sōng)针法

　　在洁净枯(kū)燥的容器(qì)底铺u>虾厘米的松针叶子，再铺1层松(sōng)针，之(zhī)后放1层鸡蛋，如此替换(huàn)重复一直到(dào)容器(qì)满停(tíng)止，最终(zhōng)一层用松针，厚1厘米左右，再(zài)盖(gài)上桶(tǒng)盖，置于室内阴(yīn)凉、枯燥处，一般可保鲜3~4个月。

　　 4、豆类填充法

　　将鸡(jī)蛋置于(yú)小米(mǐ)等谷壳窝藏，有助于按捺蛋体周围(wéi)的糜(mí)烂(làn)细菌活动，按(àn)捺鸡蛋自身的推(tuī)陈出新，延(yán)伸保(bǎo)鲜时刻。

　　不(bù)过，用黄豆(dòu)、红豆等杂粮替代小米也能(néng)够(gòu)，豆子的保鲜效果要比(bǐ)谷壳更好哦，一般可保(bǎo)鲜7~8个月(yuè)。

　　 5、食盐(yán)保存鸡蛋

　　将新鲜的鸡蛋擦洁净，取(qǔ)洁净的坛子或罐子，在(zài)底(dǐ)层撒一(yī)层食盐，再摆一层鸡蛋，相互之(zhī)间用纸离隔(gé)，然(rán)后再(zài)撒(sā)一(yī)层(céng)盐，摆一层蛋(dàn)，直到罐子装满后，最终一层(céng)用食盐盖严，这样保存鸡(jī)蛋能够(gòu)保(bǎo)存几个月不蜕变。