落座、打开手机、扫码点(diǎn)菜，已经(jīng)成为不少人外出就餐时的潜意识动作。不过，你是(shì)否意识到，这一便捷行为背后可能藏着猫腻：在一次次点击中，顾客的(de)个人信息也(yě)被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低(dī)

　　近日，北京市消费者协会发布(bù)对“扫(sǎo)码强制关注使用”现象的劝(quàn)喻。其中提到，“必须(xū)使用小程序才能(néng)点(diǎn)餐”等扫(sǎo)码强制(zhì)关(guān)注(zhù)使(shǐ)用的现象在生活中并不(bù)少见。

　　在北京(jīng)工作的(de)白领小修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜张就经常遇到这种情况。“餐桌(zhuō)前坐(zuò)定后，服务员第一句就是请扫码(mǎ)点餐，当提出(chū)能(néng)不能用纸质(zhì)菜单时，服务员不(bù)是说纸质菜单菜品不全，就是需等较长时(shí)间(jiān)，有的干(gàn)脆(cuì)告诉你(nǐ)只能(néng)扫码点餐。”小张回忆，“这不就是(shì)变相强制扫码(mǎ)点餐(cān)吗？”

　　如(rú)今(jīn)，扫码(mǎ)自助点餐在餐(cān)饮业已得到推广。山东(d修正丰胸乳霜有效果吗，国家认可的丰胸品牌排行榜ōng)一家虾火锅店的老板吕先生向中新经(jīng)纬表示(shì)，他(tā)的餐厅(tīng)自2021年起(qǐ)就彻(chè)底(dǐ)告别纸质菜单了，客(kè)人只能扫(sǎo)桌边二维码进入(rù)小程序点餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还(hái)不容易出(chū)错，效率更高。此外(wài)，做一(yī)套(tào)扫码(mǎ)点餐系统也不贵。”吕先生同时表示，餐(cān)厅实(shí)施扫码点餐以来，只有极个别(bié)顾客提出过异议，其他顾(gù)客都已经习惯成自然了。

　　据中新(xīn)经纬了解，目前一(yī)家餐厅定制一个(gè)扫码点餐小(xiǎo)程序门(mén)槛并不高，仅需花(huā)费数(shù)百元。

　　华斌（化名）之前在一家(jiā)互联(lián)网公(gōng)司做程序(xù)员，2021年离职后(hòu)开了一间工作(zuò)室，专门为(wèi)各种(zhǒng)店铺定制点单小程(chéng)序，其中餐饮店的扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序是用户(hù)咨询得最多的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很普(pǔ)遍，一桌一码(mǎ)，用户扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可以(yǐ)选择。开通门(mén)槛也比较低，只(zhǐ)需要(yào)提供营业执照，费(fèi)用的话，小程(chéng)序申请加开通(tōng)微信支(zhī)付共400元，如果再开通支付宝支付额外付300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另(lìng)一家专(zhuān)门做餐饮小(xiǎo)程序的店铺负责人也介(jiè)绍(shào)称，定(dìng)制扫码点餐(cān)小程序(xù)仅需399元，包括认(rèn)证、搭(dā)建、设计(jì)等费用，餐饮店直接上传商品就(jiù)可以用。

　　不提供个人信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个(gè)菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为什么还要我提(tí)供(gōng)微信昵称、手机号呢(ne)？”在社(shè)交(jiāo)平台上，不少网友表示不解。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程序的(de)后台，餐饮店老板可以做一些数据(jù)分析，比如收入、销量等基础数据，当然(rán)也可以分(fēn)析会员充值情况、顾客画像等。

　　那(nà)么(me)如(rú)何获得顾客画像(xiàng)呢？华斌(bīn)说，这(zhè)些都可(kě)以通过后台(tái)设置实现。

　　“首(shǒu)先，可(kě)以设置不登录(lù)无法点餐，登(dēng)录(lù)主要是(shì)获取(qǔ)微信昵称、头(tóu)像，有的小程(chéng)序也会获取(qǔ)手机号。如果觉得(dé)这(zhè)样做(zuò)用户(hù)体验不好(hǎo)，还有(yǒu)其他办法，可(kě)在(zài)支付环节(jié)，设置开通(tōng)会(huì)员可领小额优(yōu)惠(huì)券，大部分用户会注(zhù)册，这样就获取了(le)用户的微信信(xìn)息(xī)和(hé)手机号。当然(rán)餐厅也可以设置成直接点餐(cān)，获(huò)取(qǔ)这些信息(xī)的目(mù)的(de)是方便(biàn)以(yǐ)后运营，向顾客推送餐厅的(de)活动优(yōu)惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业(yè)务人(rén)员曾告(gào)诉他(tā)可通过设置获取顾客(kè)信息，且(qiě)信息越(yuè)全面(miàn)越(yuè)有利于后期分析客(kè)源(yuán)。“我文化程度有(yǒu)限(xiàn)，也(yě)不想搞这(zhè)些，开(kāi)通(tōng)扫码点(diǎn)餐就图个方便，所以我们(men)不提供个人(rén)信息也能(néng)点餐。”吕先生(shēng)说。

　　除了被(bèi)“收割”个人信息，顾客每次点(diǎn)餐也都可(kě)以转变为小程序的流量，而商家可选择(zé)通(tōng)过接收推(tuī)广广告获取广告费用。

　　据一位小程序开(kāi)发者透露，点餐小程序也可以(yǐ)接入(rù)第(dì)三方广告，顾(gù)客点击，餐(cān)饮店老板分钱。“当小程序的(de)用户量达到1000以上时，就可以申请接入广告，开屏广告或者插(chā)入小程序中都可以，顾客点击(jī)或浏览，餐(cān)饮(yǐn)店(diàn)可以分(fēn)流量费。”

　　据一(yī)位餐饮店(diàn)老板介绍，顾客点击一次他们分得的(de)钱数(shù)并不(bù)固(gù)定，要看(kàn)用户质量，有(yǒu)时候(hòu)点(diǎn)一下(xià)是几(jǐ)毛钱，有时候(hòu)能(néng)达到一块多。“总的来说，这笔收入不多(duō)，一个月几百块(kuài)钱，有比没有强。”

　　经纬(wěi)快评(píng)：

　　把(bǎ)顾客当“流量(liàng)”，最终会(huì)失(shī)去顾(gù)客

　　针对存在已久的(de)强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部门组织(zhī)也多次(cì)发文(wén)，提出“不得”强制。不(bù)过(guò)，即使用户自(zì)愿选择扫码点餐，这里面也并(bìng)非没有(yǒu)问题，还(hái)牵扯到个人信息的获取和使用。

　　为尽(jǐn)可能详细准确地(dì)分(fēn)析(xī)顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐厅商家(jiā)通过设置扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)小程序后台，获(huò)取顾(gù)客(kè)个人信息，内容有多有(yǒu)少(shǎo)，程度(dù)有深有浅，导致了顾客必须(xū)提交个人信息，否(fǒu)则无(wú)法点餐的(de)局面。

　　暂(zàn)不论强制顾客扫码(mǎ)点餐、过度收集顾客个人(rén)信(xìn)息已违反(fǎn)相(xiāng)关法(fǎ)律规定，单是(shì)把顾客当成(chéng)冷冰冰的(de)“流(liú)量”，对整个餐饮业的经营环境(jìng)和发展就已伤(shāng)害满满。

　　在以服(fú)务为(wèi)首要要求(qiú)的餐饮业，顾客是一个个(gè)有温度的人，满足顾客需求，提供优良的服务(wù)，应是餐饮业的共(gòng)识。强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐，实际上是阻碍了(le)餐(cān)厅(tīng)与顾客之间(jiān)有(yǒu)温度(dù)的交流，本应满(mǎn)足顾客个性需(xū)求的(de)便捷扫码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过度收集个(gè)人信息则更(gèng)恶劣(liè)，实际(jì)上是在(zài)违反诸多法律规(guī)定的基础上，将顾客(kè)当成了餐厅经营营销的流量工具(jù)，甚(shèn)至是待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强制扫码点餐不合理(lǐ)不合法，消费者有权抵制；其(qí)次，扫码(mǎ)点餐过度索权亦违反相关法律规定(dìng)。对餐(cān)饮商(shāng)家来说(shuō)，强制(zhì)扫(sǎo)码点餐(cān)获取顾(gù)客(kè)信息，看似(shì)“圈(quān)粉”，获得了流量(liàng)，实则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客。商家唯(wéi)有意识到(dào)最(zuì)好的营销手(shǒu)段是高质量(liàng)的(de)服务，才能(néng)真正(zhèng)留(liú)住客户。

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