怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养价(jià)值，但建(jiàn)议(yì)控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。<除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗/p>

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那(nà)一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感(gǎn)觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜(guā)籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益(yì)气(qì)、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的(de)功效(xiào)，现代医学(xué)研究(jiū)证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道(dào)对(duì除螨皂可以天天用吗，除螨皂对痘痘管用吗)糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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