怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量较(jiào)高(gāo)，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等(děng)，有(yǒu)必(bì)定的(de)促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分(fēn)的(de)效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程(chéng)度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假(jiǎ)如(rú)是(shì)青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色(sè)的话(huà)，代表熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过(guò)头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代(dài)表其(qí)老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个(gè)榴莲(lián)老(lǎo)练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发(fā)苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是(shì)有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据(jù)的榴(liú)莲的(de)气味判别(bié)它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴(liú)莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗识(shí)果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，这样的榴(liú)莲则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在(新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗zài)岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡之情。

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