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铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢黍米是大黄米吗黍米可以减肥吗

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黍(shǔ)米(mǐ)可(kě)以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减(jiǎn)肥和(hé)降低血压的功效与作(zuò)用。

　　首先(xiān)黍米里含(hán)有大量的不饱和脂(zhī)肪酸，能够把人体内(nèi)多余的脂(zhī)肪分(fēn)解掉，当作废物(wù)排出身体(tǐ)之外，所以适当吃(chī)一些黍(shǔ)米能达到很(hěn)好(hǎo)的减肥(féi)效(xiào)果。

　　其(qí)次(cì)黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非常多的(de)微量元素和钾元素，而且还有很多(duō)其他的(de)营养物质，具有降血(xuè)压和治疗贫(pín)血的功效。

黍(shǔ)米是(shì)大黄(huáng)米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种(zhǒng)物质，大黄米别名(míng)是(shì)软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作各种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔(róu)毛或(huò)无毛，边(biān)缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸、廿四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚(yà)油(yóu)酸(suān)、异(yì)亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要(yào)。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软(ruǎn)黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于(yú)印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生(shēng)长(zhǎng)于我国北方的一种农作物(wù)，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基(jī)酸的含量均(jūn)高于大米和(hé)小麦(mài)，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸(suān)含量，几乎是大米和(hé)小(xiǎo)麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植(zhí)物黍的种子(zi)。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛(máo)，下部(bù)裸(luǒ)露，上部(bù)密(mì)生小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或(huò)锥尖(jiān)，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖；内稃(fū)薄(báo)膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫(háo)米，乳白、淡黄或(huò)红(hóng)色。

　　种子白(bái)色、黄色或(huò)褐色(sè)，性粘或不(bù)粘。

　　我国(guó)华(huá)北、西北(běi)多有栽培(péi)。

　　一般分两种类型，以秆(gǎn)上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各详(xiáng)专条。

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　　【食用效(xiào)果(guǒ)】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪(fáng)，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的(de)维生(shēng)素E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫克。