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电表可以调快慢吗电表房东能做手脚吗菲律宾奇闻异事——铁锅炖活人

菲律宾(bīn)安蒂(dì)克(kè)省（Antique）是个(gè)位于班乃岛(dǎo)（Panay）西(xī)部缺乏存在(zài)感的沿海山区省份(fèn)，全(quán)省人口不(bù)过(guò)60万余，还不及国内大一(yī)点的县(xiàn)。3天前，一辆(liàng)满载(zài)乘客的大巴在该省哈姆蒂奇(qí)镇（Hamtic）山区因为行驶速度过快一头(tóu)栽(zāi)进了公路边深约60米的(de)悬崖，造成近(jìn)20人死亡的惨剧(jù)。详见《25人碎成(chéng)渣渣——菲律宾中部大(dà)巴冲出(chū)道路坠落(luò)悬崖(yá)》。仅(jǐn)仅从这起车(chē)祸出发(fā)，我们大(dà)概就能知道(dào)，这里的(de)地理状况(kuàng)了(le)。

蒂比奥水(shuǐ)域(yù)栖息的(de)海龟班乃岛是菲(fēi)律(lǜ)宾第六大岛，观光(guāng)客们耳熟能详的长滩岛是其附属岛屿。此(cǐ)外，菲(fēi)律宾第四大城市伊洛伊(yī)洛（Ilioilio）也有不少人听说(shuō)过(guò)。但说起安蒂(dì)克省，不要(yào)说(shuō)外国人，连(lián)其他岛的菲律宾人知道(dào)的(de)都(dōu)比较少了(le)。据说(shuō)安(ān)蒂克这(zhè)个(gè)名字源自当地一(yī)种巨型黑蚂蚁(yǐ)“hantik”，能长(zhǎng)到一厘米长(zhǎng)，最初来(lái)的西(xī)班(bān)牙殖(zhí)民者(zhě)大(dà)概是被这种蚂蚁(yǐ)咬怕(pà)了，就将之用(yòng)作(zuò)地名(míng)。所以真正的名称(chēng)其实应(yīng)该是黑蚂(mǎ)蚁(yǐ)省。

安蒂克省位于米沙(shā)鄢群岛的最(zuì)西边不(bù)过(guò)，如果你愿意花时间离(lí)开游(yóu)客(kè)如织的(de)长(zhǎng)滩岛、甘蔗(zhè)田遍地的西部平(píng)原和(hé)菲岛交(jiāo)通(tōng)最通畅(chàng)城市伊洛伊洛，来到黑蚂蚁省在错综复杂(zá)的河(hé)流与幽深的原始(shǐ)森林中穿(chuān)梭，你就(jiù)会发现每个(gè)旅行者都可(kě)遇而不可求(qiú)的美景和惊(jīng)喜(xǐ)。

伊拉(lā)努-布基农梯(tī)田伊拉努-布基农梯田(tián)（Iraynun-Bukidnon Rice Terraces）能与吕宋(sòng)岛北部山区(qū)的伊(yī)富(fù)高梯(tī)田（Batad Rice Terraces）相媲(pì)美(měi)。诺加斯岛(Nogas)、胡劳-胡劳岛 (Hurao-Hurao) 和马拉(lā)里(lǐ)森岛(dǎo) (Mararison)等的绵长白色沙滩，并不逊色长滩岛多少，最重(zhòng)要游客很少。巴特(tè)巴坦岛（Batbatan）拥有(yǒu)菲(fēi)律宾最完美的珊瑚(hú)礁和海(hǎi)洋生物群。班乃岛最高峰马贾阿斯山(shān)(Mount Madja-as)俏丽的火山(shān)湖(hú)和山谷(gǔ)间依次坐落(luò)的14个瀑布… …

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马贾(jiǎ)阿斯山(shān)

值得一(yī)提的是，已故知名菲华政治(zhì)家、前参议员、前马尼拉市长(zhǎng)林(lín)雯洛(Alfredo Siojo Lim)老(lǎo)家就在附近的镇子上(shàng)。

林雯洛与老杜在一次(cì)选举(jǔ)集会(huì)上

沿着水流湍急的蒂比奥河(hé)（Tibiao River）向上溯源，就会发现这里的山村河谷处处(chù)架起的(de)大铁(tiě)锅。而且(qiě)，往往大铁锅(guō)底下柴火在(zài)燃烧，笑意盈盈的美女猛男(nán)们惬意地(dì)躺在了蒸汽四(sì)溢的锅中间(jiān)。

“铁锅炖活人”，或者说卡(kǎ)瓦热水(shuǐ)浴（Kawa Hot Bath），这(zhè)种颇具(jù)视觉冲击力的洗浴方式，源(yuán)自(zì)这片(piàn)大(dà)海与高山之间交通不便偏远(yuǎn)区域生活的土著部落。相传(chuán)，居住在这里的土著以狩(shòu)猎为生，需要(yào)长途跋涉(shè)追踪(zōng)猎(liè)物，困乏的时候(hòu)就在凹(āo)陷(xiàn)的大石板下用柴火烧热(rè)河水，加入本地独有(yǒu)的解乏(fá)提神草药用(yòng)来泡澡(zǎo)，达到增(zēng)强体(tǐ)力与免疫力的目的。据说这(zhè)种(zhǒng)泡澡方式(shì)承袭(xí)了至少(shǎo)上千年。

蒂比奥河，源自(zì)马贾阿斯山。虽然处于热带，但高山(shān)河谷之间(jiān)尤其是晚上(shàng)的气温并不(bù)高。久而久之，这里成了避暑胜地。河(hé)流附近(jìn)的土(tǔ)著(zhù)也因为旅(lǚ)游业的关系纷纷搬到河边生活，青壮年男性依(yī)旧出门狩猎或采药(yào)伐(fá)木(mù)，女(nǚ)人(rén)们(men)则(zé)专(zhuān)门为游客供(gōng)应歇脚(jiǎo)的茶水食物补贴生活，也有(yǒu)吊脚楼式的草木屋提(tí)供给游客短暂居住。渐渐地各种独特的水(shuǐ)上餐(cān)厅和度假村民宿(sù)也遍及河流(liú)两岸(àn)。

不知什么时候(hòu)开始，游客们不再满足(zú)于土(tǔ)著们提供的茶(chá)水与(yǔ)食物，反而对他们别具一格的泡澡方式开始感(gǎn)兴(xīng)趣。于是(shì)就衍生(shēng)出了当地最具(jù)特(tè)色的旅游主题(tí)：铁锅(guō)炖活人。

“Kawa”这个词其(qí)实是土著语言中“大铁(tiě)锅”的意(yì)思。这种大锅其实(shí)是(shì)以(yǐ)前糖厂(chǎng)炼糖煮甘蔗水(shuǐ)的用(yòng)具(jù)。据(jù)说若干年(nián)前，下游的制糖厂更新换代后淘汰了一(yī)批大铁锅，土(tǔ)著知道(dào)后(hòu)买来(lái)替(tì)代加热(rè)缓慢(màn)又容易(yì)碎裂的石(shí)板，从而(ér)可以随时(shí)更换洗浴场(chǎng)地又容易加热(rè)的大铁锅成了(le)泡澡(zǎo)的主角。虽然土著们不(bù)用(yòng)再(zài)像祖(zǔ)先们那般繁琐，但采集(jí)新鲜草(cǎo)药与加热(rè)试(shì)温(wēn)仍需要一个小时左右(yòu)，因此(cǐ)游客们(men)仍(réng)需要提前预约才能尽情享受。

铁锅分(fēn)很多(duō)种，从单人(rén)双人到(dào)家庭甚至超大型号应有(yǒu)尽(jǐn)有，草药也分美容养生与提(tí)神(shén)醒脑(nǎo)等等区别。因泡澡的水直接取自蒂比奥河(hé)，草(cǎo)药也是当地(dì)随处可见的(de)天然(rán)植(zhí)物，因此，铁锅泡澡的价(jià)格一(yī)直很(hěn)低(dī)。

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土著说(shuō)，价格大致分为三种：某些要(yào)爬树摘的树叶需要另加25披索（约3.2元人民币）；带花瓣的草(cǎo)药因药(yào)性更容(róng)易被吸收，又会影响再生繁殖而被(bèi)加收50披索(suǒ)（6.4元人(rén)民(mín)币）；其他普(pǔ)通(tōng)双(shuāng)人锅的人均消费基本(běn)都在每半小(xiǎo)时250披(pī)索左右。

具体的养(yǎng)生效果如何，谁也不敢(gǎn)保证(zhèng)，但摆在眼(yǎn)前的(de)视(shì)觉(jué)效果还是(shì)非(fēi)常(cháng)震撼人心的。值得一(yī)提的(de)是，铁锅因制糖(táng)使用(yòng)而厚度远超寻常，虽然导热速度并不快却(què)能持久保温，水温可根据(jù)游客自行选(xuǎn)择并由土著女性监督控制(zhì)，由于草药被热水烫过(guò)后会散发出(chū)令人放松的香味，很多游客会在不知不觉(jué)中“昏迷”（睡(shuì)着）。