辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于老人(rén)来说(shuō)，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物(wù)，孕妇不能多食(shí)用，以免导(dǎ200mm是多少米，2000mm是多少米o)致便(biàn)秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可降低人身体(tǐ)中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣200mm是多少米，2000mm是多少米椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类(lèi)、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去(qù)污垢(gòu)和其(qí)它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出(chū)被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法(fǎ)长时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍干，才继(jì)续(xù)下一(yī)个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上(shàng)手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒(jiāo)素，沾在(zài)皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把200mm是多少米，2000mm是多少米(bǎ)铁架放在(zài)照到阳(yáng)光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个(gè)不错的(de)地点。

　　让它们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒(jiāo)变干后(hòu)，你可以继续挂(guà)着它们，或是(shì)收起来(lái)，供(gōng)日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这(zhè)个步骤(zhòu)，直到(dào)将所(suǒ)有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照(zhào)到阳光的地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣椒自然风(fēng)干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱(tuō)水。

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