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薯类都有哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生长前期和块根(gēn)膨大期(qī)两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国(guó)的(de)甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的(de)根分(fēn)为须根、柴根无人值守尿素加注机 尿素加注机工作原理和块根(gēn)，其中(zhōng)块根(gēn)是贮藏养(yǎng)分(fēn)的器(qì)官，是供食用(yòng)的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对环境(jìng)的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世界热带(dài)地(dì)区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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