新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国(guó)的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色(sè)的，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一(yī)下是否(fǒu)带(dài)腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来(lái)介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰(zhé)，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它(tā)胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐子(zi)里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及(jí)胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多(duō) 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失(shī)当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大(dà)，全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗(xǐ)干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(l蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句iàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口味。

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