怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适量(liàng)的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音yī)般在(zài)行的买家在(zài)购买榴莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一(yī)丝(sī)生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是榴(liú)莲中(zhōng)入(rù)门等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的(de)榴莲是有香味的(de)，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴(liú)莲(lián)是有一(yī)股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比较大(dà)的榴(liú)莲老练(liàn)度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三(sān)下(xià)南(nán)洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一(yī)种奇特果子(zi)，就(jiù)带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡(xiāng)之情。

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