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冰(bīng)皮月饼能够冷冻吗

　　冰(bīng)皮月饼(bǐng)是不能够冷冻的。

　　自冰皮(pí)月(yuè)饼一(yī)露脸,就成为月(yuè)饼市场上的新宠。它晶莹剔(tī)透的冰(bīng)皮、清甜(tián)的果酱馅料、冰凉的口感赢(yíng)得了市民的喜(xǐ)欢。

　　但冰皮月饼的寄存(cún)方法很考究,不能在常(cháng)温(wēn)下保存。由于冰皮月饼的馅(xiàn)料是新鲜(xiān)的果酱(jiàng),常温下简(jiǎn)略蜕变;其(qí)次,冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)的(de)饼皮首要(yào)是用糯米为质料做的,

　　饼皮消融之后会变成粘乎乎(hū)的糯米(mǐ)团(tuán红楼梦多少字)。因而,冰皮月饼有必要(yào)在冰箱里冷(lěng)藏(cáng)保存,特(tè)别是(shì)切开了(le)的月(yuè)饼,最好放在速冻格(gé),且要(yào)尽快吃完。

冰(bīng)皮月饼(bǐng)需求冷藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月饼名(míng)称是噱头其实部分质料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷(lěng)冻箱里保(bǎo)存，售卖时(shí)保存(cún)在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因是它(tā)不同于传统月饼的制造(zào)方法。

　　 冰皮(pí)月饼的月饼馅很灵敏(mǐn)，能够是水性月饼馅，也能(néng)够是油性月(yuè)饼馅。

冰皮(pí)月饼不放冷(lěng)冻会坏吗

　　冰皮月饼不放冰(bīng)箱的(de)话(huà)，那么(me)在超越了两(liǎng)个小时的时(shí)刻之后，就会(huì)简略蜕变，乃(nǎi)至是坏(huài)掉，由于(yú)在常温状态下(xià)寄存冰皮月饼的时分，有必要要采纳保温办法(fǎ)。

　　最好预备冰(bīng)皮月饼专(zhuān)用的保温(wēn)袋子或许装雪糕专用的保温袋子(zi)，在(zài)这种袋子维护下(xià)，冰皮能(néng)够确保两个小时不消融蜕变。

冰皮月饼是用什么(me)做的

　　通(tōng)常(cháng)情况下，做冰皮(pí)月饼的原材料(liào)是面粉和冰皮以及一(yī)些白砂糖，这些原材料都是十分常见的，并且比(bǐ)较廉价，能够在超市里买到(dào)。

　　制造特点是无需烘烤，工艺简略(lüè)，节约能源(yuán)。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜色(sè)皎白如雪。

冰皮月饼(bǐng)是要冷(lěng)藏仍(réng)是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮(pí)月饼应放(fàng)在冰箱(xiāng)内冷藏保存，常(cháng)温下保存(cún)不(bù)宜超越2个(gè)小时，不然(rán)会蜕变。

  　　购买冰皮月饼时，应该留(liú)意保质期(qī)，不(bù)要购买过期的冰皮月饼(bǐng)。

  　　 冰皮(pí)月饼保(bǎo)存留意事项(xiàng)

  　　 1、购买冰皮月饼时(shí)，有必要选购是(shì)在超市冷柜内(nèi)保存(cún)的月饼，常温(wēn)下(xià)的冰皮(pí)月饼应该早已蜕变，并不引荐购(gòu)买(mǎi)。

  　　 2、购买冰皮月(yuè)饼时，应该(gāi)留意保质(zh红楼梦多少字ì)期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰(bīng)皮月饼保存好之(zhī)后(hòu)，要定时检查(chá)其保质期是否(fǒu)到期，要在保质期内及时(shí)食用(yòng)。

  　　 4、冰皮(pí)月饼必定要用食物保鲜(xiān)膜进行密封保(红楼梦多少字bǎo)存，不然冰皮月饼的糖分(fēn)会(huì)招引许多细(xì)菌在周(zhōu)边繁(fán)殖;并且(qiě)密封保存还能够避免(miǎn)串味。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰箱内冷(lěng)藏保存，常温下(xià)保存不宜超(chāo)越2个小时，不然(rán)会蜕变。

  　　 6、克(kè)己的冰皮月饼(bǐng)应(yīng)在密封后及时放入(rù)冰(bīng)箱保存(cún)，不(bù)然会(huì)蜕变。

  　　 7、冰(bīng)皮(pí)月饼若(ruò)要发(fā)快递，使用(yòng)冰袋+泡沫箱(xiāng)包裹好再发(fā)，且其间隔最好为同城(chéng)，最长为陆(lù)运快递第二(èr)天(tiān)能抵达的区域。

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