可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)放入一(yī)个袋(dài)子中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到(dào)一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在桌(zhuō)上放1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了(le)再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮(pí)先一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧吸收一定水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。