浆水(shuǐ)是(shì)热性还(hái)是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将栗米通(tōng)过(guò)加(jiā)工经过发酵后形成的(de)白色浆(jiāng)液，具有一定的药用价(jià)值(zhí)的。关(guān)于浆(jiāng)水是热(rè)性(xìng)还是(shì)凉性的(de)以及浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热(rè)性还(hái)是(shì)凉性食物，浆水是凉(liáng)性吗，浆水(shuǐ)面属于凉(liáng)性(xìng)还是(shì)热性，浆水面是(shì)不是(shì)凉(liáng)性的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

浆水可(kě)以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是可以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是(shì)一道历史悠久(jiǔ)的传统名菜(cài)，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在(zài)沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以(yǐ)少(shǎo)量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵而成。浆水本身(shēn)就是(shì)用开水或者(zhě)热面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影响(xiǎng)人的身(shēn)体健(jiàn)康，还具(jù)有消暑解渴(kě)的功效。如果在(zài)喝时加以少(shǎo)许白糖，味(wèi)道更(gèng)为(wèi)酸(suān)甜可口。

浆水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不是热性也(yě)不是凉(liáng)性，浆(jiāng)水属(shǔ)于寒性，浆水是一种将栗米通(tōng)过加工经过发酵后形成(chéng)的白色浆液(yè)，具有(yǒu)一定的(de)药(yào)用价值(zhí)。

　　浆水味(wèi)甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿(sù)食、利(lì)小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调中开(kāi)胃，促进(jìn)消化(huà)。

　　除了药用，浆水(shuǐ)还可用来做面(miàn)食，对于(yú)消暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆(jiāng)水一(yī)般可以通过冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式食(shí)用。

　　3、由于(yú)浆水属(shǔ)于寒(hán)性(xìng)，因此，妊娠(shēn)期的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿(ér)发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒者、脾(pí)胃(wèi)虚寒者都不建议服用浆水，因为服(fú)用(yòng)后可能(néng)会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服用期(qī)间，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物(wù)，以免(miǎn)影(yǐng)响(xiǎng)药效的(de)发挥。

浆适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台(jiāng)水经(jīng)常吃对(duì)身体好不(bù)好？

　　作为一名(míng)安康人(rén)，浆(jiāng)水菜可以说是家家(jiā)户户必(bì)备(bèi)的一种菜(cài)肴！在(zài)我们(men)这(zhè)里(lǐ)甚至有这(zhè)样一句俗语“三天不吃(chī)酸，走(zǒu)路打圈圈”，意思是说，安康人三天不吃酸(suān)（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由(yóu)此可(kě)见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程，在这个过程中会(huì)产(chǎn)生一些微生物(wù)，这(zhè)些微生物具(jù)有帮助消化(huà)、清热解毒(dú)去火的功效，夏天天(tiān)热的时候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能预防中(zhōng)暑(shǔ)。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对(duì)身体是有(yǒu)好(hǎo)处(chù)的。

　　但凡事(shì)都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的(de)制作过程中会产生少(shǎo)量的(de)亚硝酸盐，若(ruò)是(shì)过多的食用，会(huì)对(duì)人(rén)体的 健康 不利(lì)，因此在食用的时候可以多清(qīng)洗一(yī)会儿，这样就可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很(hěn)简单：一、把制作(zuò)酸菜的蔬菜淘(táo)洗干净(jìng)，我们这里(lǐ)一般用(yòng)芥菜(cài)和萝卜(bo)英(yīng)子做(zuò)；二、然后(hòu)放在(zài)开(kāi)水里(lǐ)翻几个滚捞出来倒(dào)入缸或其他容(róng)器中；最(zuì)后把下面条(tiáo)时剩下的面汤晾(liàng)凉倒入缸(gāng)中(zhōng)盖盖，放上三五天(tiān)即可食(shí)用(yòng)！

　　 不论(lùn)什(shén)么东西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定是(shì)不好的(de)。

　　 只要(yào)浆(jiāng)水(shuǐ)没有腐败，其实基本上(shàng)就没什么问题。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解(jiě)烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活人体内的某(mǒu)些免疫(yì)细胞，使人体(tǐ)自(zì)我调节的(de)能力增加(jiā)，进而增加(jiā)免疫力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹妙药，不(bù)论(lùn)什么东西，没(méi)有100%全是优(yōu)点而毫无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了(le)，会影(yǐng)响人(rén)唾液(yè)的分泌(mì)，并可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体内的碱(jiǎn)性物质钙(gài)，大量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内(nèi)缺钙，孩(hái)子的话(huà)，就会影响个头发育，大人的话，可(kě)能(néng)导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵(jiào)的酸性(xìng)食物，容易使(shǐ)人罹(lí)患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎(yán)症等(děng)等。

　　 吃(chī)太多浆水，还会引(yǐn)起(qǐ)人的精神不稳定(dìng)，导致睡(shuì)眠质量变差(chà)等。

　　当然，世上本就没有绝对意义上的安(ān)全食(shí)品，而且一般(bān)人(rén)也不会(huì)真(zhēn)的经年累月上顿下(xià)顿吃浆(jiāng)水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来一顿浆水(shuǐ)面，完全没有问题。

　　一提(tí)起浆水我的哈喇子都(dōu)要留下来啦(la)！这可是家乡特有的美(měi)味呀！从小家里就会作上(shàng)一坛浆水(shuǐ)，不论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是美不可(kě)言，浆水的味道(dào)一(yī)直伴随着我成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是(shì)用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜叶子芹菜等用清水(shuǐ)洗干(gàn)净(jìng)用沸(fè适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台i)水(shuǐ)焯一(yī)下，放入干净的(de)坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒入(rù)酸浆水老汤盖(gài)上盖子过几(jǐ)天(tiān)菜色变黄，就(jiù)可以食用了(le)，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃起来(lái)酸爽，脆口，那(nà)叫一个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发酵形成的，有调中和(hé)胃，化(huà)积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃(chī)但也(yě)不是多多(duō)益善，比(bǐ)如(rú)孕妇(fù)就不可(kě)多(duō)吃，浆水在发(fā)酵过程(chéng)中会产生一(yī)些亚(yà)硝酸盐，多吃(chī)对生体 健康(kāng) 不利，另(lìng)外浆水过酸对有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃疡对胃不(bù)好，浆(jiāng)水还有(yǒu)刮(guā)油脂的(de)作用过多食用胃(wèi)里(lǐ)会有些不适，要搭配些其他(tā)养胃小菜一起(qǐ)食用(yòng)，还有(yǒu)刚发酵好(hǎo)的浆水要尽(jǐn)早食(shí)用不要(yào)泡太久如果(guǒ)发现浆水汤(tāng)色变浑，有异味上面飘(piāo)有白色就不能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不(bù)要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的(de)，经常吃没事，但不要大量(liàng)吃，如果量又多，吃的又频(pín)繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再(zài)喜(xǐ)欢吃的(de)东西也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又还有增进食欲的功能也很不(bù)错(cuò)。

　　回答(dá)完题主问题，这里给大(dà)家(jiā)普及一下浆水是什(shén)么东西，相信很多(duō)朋(péng)友不清楚(chǔ)这道(dào)菜的(de)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)在我(wǒ)们(men)这里冬天(tiān)大部(bù)分(fēn)人(rén)家(jiā)都要腌(yān)一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂(zá)，但一定要(yào)干净，我妈是用芥菜的(de)根(gēn)和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖(gài)好盖(gài)子，静(jìng)置大约一(yī)个(gè)星期就可以食(shí)用了(le)。

　　如果放置的地方温度低，腌制时间会(huì)更(gèng)久一(yī)些。

　　其中菜叫酸(suān)菜，汤(tāng)为(wèi)浆水。

　　酸菜在食用时要注意(yì)用专用的(de)器具舀菜，这(zhè)菜最怕荤(hūn)腥油腻，和(hé)沾过别的东西(xī)又来舀它，所以这菜(cài)也是很排它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如(rú)果用(yòng)不干净器(qì)具沾(zhān)过这(zhè)菜，浆(jiāng)水马(mǎ)上变质，表面起(qǐ)一层(céng)白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐(fǔ)烂变质。

　　我们(men)吃的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还可以(yǐ)蒸着当才吃(chī)，放点葱花，一(yī)点油(yóu)，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人(rén)的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面食(shí)作(zuò)料，还(hái)有(yǒu)一个特点就是可以解酒，喝高(gāo)的人(rén)喝一勺酸(suān)汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔会有想不开喝了(le)什(shén)么(me)不好的东(dōng)西(xī)，急救就是灌(guàn)浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我说了这(zhè)么多，亲们知道浆水(shuǐ)的来(lái)路(lù)和好处与弊端了吧？说(shuō)的不清楚和有疑(yí)问可以留(liú)言和(hé)私信奥！谢(xiè)谢大(dà)家！

　　 浆水经(jīng)常(cháng)吃肯定对身体(tǐ)不好，特别是对胃不好(hǎo)。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要吃浆水了，那(nà)样(yàng)的话只会(huì)加重病(bìng)情，不利于(yú)胃(wèi)病的(de)康(kāng)复(fù)。

　　过去艰苦年代，人们经(jīng)济不宽裕，为(wèi)了节(jié)省开(kāi)支，就经常用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做(zuò)调味品，所以(yǐ)很(hěn)多(duō)经常(cháng)吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人，就患(huàn)有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之(zhī)物，有(yǒu)清(qīng)热降火功效。

　　实际生活中，好(hǎo)多(duō)人(rén)感(gǎn)觉上火了，就会吃(chī)浆水面(miàn)，特别是(shì)芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功效(xiào)很(hěn)明显(xiǎn)。

　　吃(chī)浆水(shuǐ)的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一(yī)碗适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台(wǎn)清香可口(kǒu)的浆水面，让人(rén)顿觉神清气(qì)爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如(rú)果保护不好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就(jiù)是(shì)人们常(cháng)说的“白花(huā)”，这是一种对(duì)变质浆(jiāng)水很形象的说(shuō)法，浆水如果变质了，上面会有一层白(bái)花花的绒毛一样的东西，这(zhè)就意(yì)味着浆水(shuǐ)不能(néng)食用了。

　　解救(jiù)的办法就是把这层(céng)白花花的东西撇出倒(dào)掉(diào)，往浆水里从(cóng)新加入新(xīn)鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而浆水本身(shēn)就是寒冷(lěng)之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的人，不建议食用(yòng)浆水，最(zuì)好(hǎo)吃醋(cù)。

　　现在生活水平(píng)提(tí)高(gāo)了，经常吃浆水的人越来(lái)越少，偶尔(ěr)为(wèi)了换(huàn)换(huàn)口味，吃一两次浆水，也没(méi)有什么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西北地区普通百(bǎi)姓家常见的食物(wù)，南方人品尝后大都面露一(yī)付(fù)难以置信的表情。

　　西北长大的孩(hái)子不论(lùn)走到(dào)那里都(dōu)会铭记着(zhe)那种味道(dào)，那是家的味道(dào)，母亲的味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能说多吃，什么东西吃(chī)多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和平时(shí)一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天不吃。

　　反而感(gǎn)觉身体不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七(qī)十年代(dài)我们靠浆水(shuǐ)过日子(zi)，有什么不好，不过现(xiàn)在时代不同了，人们这不(bù)行，那不成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好(hǎo)、中老年本身缺钙浆水虽(suī)然降脂(zhī)好、但是杀钙利害、不能多吃对身(shēn)体不(bù)好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸爽无(wú)比的浆水面可(kě)是(shì)降暑开(kāi)胃的一道美味！母亲(qīn)用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻(wén)名，很多同村人不(bù)论(lùn)远近(jìn)，都来请教(jiào)浆(jiāng)水(shuǐ)做法，因(yīn)为初做浆水的水要用别人做好现(xiàn)成的浆水，做因(yīn)子(zi)！

　　 母亲的(de)浆水主(zhǔ)要原料就是(shì)下过面(miàn)的面汤，和(hé)新鲜的(de)芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高(gāo)血压，她说(shuō)喝(hē)这个浆(jiāng)水，能帮助降血压！不(bù)知道是不是真的有疗效？而(ér)且用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果！

　　 但是凡事(shì)有(yǒu)个度，浆水更换(huàn)不(bù)及(jí)时，容(róng)易变质，会导致肠胃腹泻！也不能长期(qī)食(shí)用！太凉！只能是夏(xià)季吃(chī)，比较适宜！

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