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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是(shì)不(bù)可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，蛋(dàn)白(bái)质与(yǔ)酒精并不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作用(yòng)，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的(de)营(yíng)养物质(吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质(zhì)量的(de)脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物(wù)质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适(shì)，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上(shàng)销售的(de)主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要(yào)到合格的(de)大市场选(xuǎn)购外，还要看看包(bāo)装是否完好无(wú)损，标签(qiān)内容是(shì)否齐全，特别(bié)注(zhù)意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏(niē)一捏(niē)包(bāo)装质感(gǎn)，如(rú)有很(hěn)硬的(de)感觉，可(kě)能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或(huò)吾妻之美我者的美是什么意思，吾妻之美我者的美是什么用法者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分(fēn)钟(zhōng)即可(kě)。

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