刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳(yǒng)速度(dù)最快的(de)鱼种之一(yī)的。关(guān)于刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些(xiē)呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图片(piàn)，刀鱼有(yǒu)什么特点(diǎn)，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特(tè)点是(shì)什(shén)么等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄河等(děng)淡水地区(qū)，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们可以(yǐ)在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀(dāo)鱼有(yǒu)洄游习(xí)性(xìng)，它(tā)们不仅能(néng)适应(yīng)淡水环境，还(hái)能在海水(shuǐ)中正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生(shēng)长。 因(yīn)此，很多(duō)刀鱼生活在淡水(shuǐ)和(hé)海水的交界处，比如我国的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它(tā)们的(de)身(shēn)影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活在热(rè)带和温带水(shuǐ)域，但夏(xià)季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖(gài)附(fù)近；成鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍(qí)基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平(píng)湖(hú)后，又(yòu)重(zhòng)新摄(shè)食。

　　至(zhì)6月初（芒种前(qián)后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一(yī)部分(fēn)继续(xù)在(zài)湖区(qū)摄(shè)食一(yī)段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价(jià)早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称标准；尤(yóu)其是(shì)脂肪显著(zhù)高(gāo)于(yú)一般名特(tè)优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌肉(ròu)游离(lí)氨基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基(jī)酸，尤(yóu)其含有高比例的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大(dà)雄(xióng)小，体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群(qún)溯河(hé)，分别(bié)到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成(chéng)渔汛(xùn)，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从南京到(dào)南通(tōng)的水道，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河口(kǒu)入海处的南(nán)岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线长途(tú)上(shàng)百里，又有(yǒu)相当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在(zài)长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜(bǎng)首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招(zhāo)引，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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