怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜又好吃，怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜又(yòu)甜，怎(zěn)样挑苹(píng)果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹(píng)果怎么挑选比较(jiào)甜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸，将苹(píng)果认定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出(chū)不(bù)同的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相间的颜色(sè)且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹(píng)果才说明(míng)它受到的(de)光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可(kě)以摸一摸苹果的表皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且(qiě)有(yǒu)一(yī)点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大(dà)又有分量就说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更(gèng)好吃。定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹(píng)果脐。

　定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是(shì)连(lián)接根部的地方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差(chà)。定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别p>

苹果如何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘(zhāi)下来的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹(wén)越(yuè)多越(yuè)深，就说明摘下(xià)来有一段(duàn)时间(jiān)了，肯(kěn)定(dìng)不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条纹越(yuè)多，苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候(hòu)，可以用手来掂一下它的重量，一般(bān)来(lái)说苹(píng)果越(yuè)重就说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多(duō)红色的(de)苹(píng)果可(kě)能是用(yòng)了(le)染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里(lǐ)透红，而且看上去(qù)有(yǒu)一丝(sī)丝透红的，这样(yàng)的(de)苹果都很甜，而(ér)且水分充足(zú)口感也会非常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽(cáo)处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹(píng)果就会(huì)很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深(shēn)的，这(zhè)样苹果才会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看苹(píng)果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发(fā)现按不动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸(suān)，不(bù)够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹(píng)果比较甜。

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