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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜(cài)籽(zǐ)油是可(kě)以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽(zǐ)油富含(hán)维生素(sù)E、各类脂(zhī)肪酸等，可以很好地被(bèi)人体吸收，平(píng)日(rì)里(lǐ)可(kě)以(yǐ)用(yòng)来煎炒食物，真(zhēn)是好看又好(hǎo)吃呢(ne)

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的(de)菜油，也叫做(zuò)油(yóu)菜籽油、香菜油(yóu)，是用油菜籽榨出(chū)来的(de)食用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金(j学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分īn)黄的，不仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜(cài)不(bù)仅味(wèi)美，而且营(yíng)养价(jià)值高。

菜籽油如何(hé)去掉生油味(wèi)道(dào)

　　菜(cài)籽油去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开时(shí)下锅，撒把干面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊化沉淀(diàn)，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒(mào)烟，就没(méi)有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时(shí)，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大(dà)米干饭或者馒头片(piàn)，炸(zhà)焦黄捞出，米(mǐ)饭或者馒头片(piàn)能(néng)够吸附异味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜，不仅无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮(pí)等等(děng)进行翻(fān)炒(chǎo)即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却(què)过后，可以选择放到密封的(de)瓶子当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油(yóu)味

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜学生级和届怎么区分，毕业的级和届怎么区分籽(zǐ)油(yóu)倒入(rù)锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量的(de)生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却(què)后(hòu)，将(jiāng)其装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而(ér)且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆除(chú)味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

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