牛肉(ròu)罩(zhào)饼是(shì)哪里的(de)特产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产做(zuò)的以及牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特征(zhēng)，牛肉罩饼哪(nǎ)家最知名，牛肉罩饼(bǐng)发源地(dì)，牛肉罩(zhào)饼的来历等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日(rì)子常识：

牛肉能(néng)够天天吃(chī)吗

　　牛(niú)肉是不能够天(tiān)天吃的(de)。

　　一般不主(zhǔ)张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉(ròu)养分(fēn)价值(zhí)较(jiào)高、口感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量(liàng)和嘌(piào)呤含量(liàng)较高，长时间过量食用或(huò)许(xǔ)会(huì)导致胆固醇升(shēng)高(gāo)、尿酸升高。此戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班外，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道不(bù)适(shì)的现象，所以主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉(ròu)中的胆固醇含量较高(gāo)，人每天摄入胆固醇应尽量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会(huì)导(dǎo)致胆固醇摄入(rù)过多，诱(yòu)发机(jī)体肥壮，严峻时还或(huò)许(xǔ)引起高脂血症以(yǐ)及心(xīn)脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿酸较高(gāo)、患有痛风(fēng)的人(rén)群而言，应尽量防止每天食用牛肉(ròu)，防止(zhǐ)引起尿酸(suān)升(shēng)高，加剧(jù)病况，能(néng)够偶然食(shí)用或少数食(shí)用牛肉(ròu)，添加机(jī)体(tǐ)的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多的牛肉，机体来(lái)不及代谢(xiè)、消(xiāo)化，就会堆积在(zài)胃肠(cháng)道(dào)内(nèi)，对(duì)胃肠黏膜(mó)发生不(bù)良的(de)影响，然后引发腹(fù)胀(zhàng)、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因(yīn)而胃肠(cháng)功用紊乱的人群应(yīng)削减牛肉的(de)食用量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里(lǐ)的特产做的

牛(niú)肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选(xuǎn)择上(shàng)脑部分，然后(hòu)切(qiè)片，把葱(cōng)打结，酱油，八角，肉蔻(kòu)，砂(shā)仁(rén)，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干，下入用美极鸡(jī)精调好的大约5升(shēng)的高(gāo)汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片(piàn)上滴(dī)上任何一(yī)种北方白酒少量入(rù)味，然后(hòu)下锅(guō)，用大火1小时之后中火2小时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切(qiè)细丝，然后找来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然(rán)后拿(ná)出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗(zōn戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班g)的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼几罩(zhào)几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方(fāng)“二(èr)罩(zhào)二”便是指二两牛肉，二(èr)两荷(hé)叶饼。

　　能(néng)够依(yī)据自己的食量和喜爱(ài)吃肉的程(chéng)度(dù)来(lái)点(diǎn)餐。

　　牛肉罩饼是带着汤(tāng)汁吃的(de)，牛肉(ròu)罩(zhào)饼简略了解，便是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面，然后(hòu)浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜(cài)、胡椒粉(fěn)等就能够(gòu)享用(yòng)了(le)。

保定特征(zhēng)美食

　　河北省保定市，坐落河北省(shěng)的中心方(fāng)位，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这(zhè)一种美食，还有(yǒu)许(xǔ)多的美(měi)食(shí)也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北(běi)特征小吃，始(shǐ)于(yú)清朝年间(jiān)，相传嘉(jiā)庆皇帝南(nán)巡路(lù)过保定(dìng)，闻异(yì)香而振(zhèn)神，问左右，”何物发此(cǐ)香(xiā戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班ng)，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽(zé)光(guāng)润(rùn)，肉(ròu)质肥(féi)嫩(nèn)，香气(qì)扑鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任(rèn)知府款待各路来宾(bīn)的(de)美食。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂(zá)面是一种河北保(bǎo)定(dìng)闻名的传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂(zá)面(miàn)归于绿(lǜ)豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小(xiǎo)麦(mài)、芝(zhī)麻(má)磨成细粉(fěn)，用香(xiāng)油、白糖、蛋(dàn)清(qīng)和适量的水和成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好的(de)面团擀成薄纸相(xiāng)同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断，卷不沾时(shí)，叠起切细丝(sī)。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴(chái)沟堡熏(xūn)肉是有名(míng)的熟肉制品，是河北(běi)省怀安县(xiàn)柴沟堡镇(zhèn)传统的特征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它用柏木熏(xūn)制而成，肥(féi)不(bù)腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一(yī)致(zhì)，色泽艳丽(lì)，滋味醇(chún)香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞(sāi)齿，风味共同，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(ròu)(五花肉(ròu)、猪头(tóu)、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道河北省的特征传统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民间传入(rù)宫中，北宋初年被太(tài)祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁(bān)旨(zhǐ)御(yù)封，从(cóng)此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和(hé)秘制中心(xīn)料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手(shǒu)掰肠是保定的一种特征美食(shí)，有点像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着(zhe)就比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而(ér)断，肠(cháng)衣(yī)裂开(kāi)时带(dài)着脆(cuì)脆的轻响，咬在(zài)嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香味(wèi)、细(xì)润的感(gǎn)觉(jué)占满了口腔，丰满扎实，不(bù)由人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县(xiàn)坐落河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍是(shì)要(yào)数美(měi)味可(kě)口的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是(shì)河北保定传统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是(shì)把烧(shāo)饼(bǐng)温水和面，折成烧(shāo)饼形状，放(fàng)入炉中(zhōng)烘烤，烹调办法(fǎ)也(yě)很特别(bié)，且酥(sū)脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦是(shì)一道美味可(kě)口的名小吃，在河北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖的单(dān)个红(hóng)果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利(lì)，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数(shù)山楂的(de)、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙(shā)馅、麻(má)山(shān)药的等等，款(kuǎn)款诱人，成为一种大众化的街头(tóu)食(shí)物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我赠爱人双明珠(zhū)，爱人赠我冰糖葫芦”的名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是(shì)保定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房(fáng)生意不大(dà)，可名望不小，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐，当(dāng)年(nián)仍是(shì)保(bǎo)定六味斋六味(wèi)名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是唐(táng)山丰盈人，祖(zǔ)上就(jiù)做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴(lǘ)肉不只滋味鲜美，还有保健功用(yòng)。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保定市徐水县(xiàn)漕河镇(zhèn)。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐(xú)水县境内河流称(chēng)号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以大火后(hòu)以温火炖，配(pèi)以近(jìn)20种(zhǒng)调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟(shú)度透(tòu)彻(chè)，色(sè)泽光润，肉香而(ér)不柴，香味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保(bǎo)定的当地名吃之(zhī)一，起源于(yú)清末，在中华旅(lǚ)行社出(chū)书(shū)的(de)《中华小吃》中，它(tā)赫然夺(duó)目。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义(yì)春(chūn)楼(lóu)的首要名吃之一。

　　它的(de)制造工(gōng)艺精深，选择新鲜(xiān)的猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片(piàn)切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以白肉罩火烧合作不同的辅料(liào)，便能够(gòu)吃出不同(tóng)的风味来，真是让(ràng)人耐人寻(xún)味。

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