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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶
凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。
凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一,归归于乌龙茶(chá)类,为半发酵茶(chá),是我国(guó)茶(chá)树中花香最狷(juàn)介、花(huā)香类型最多(duō)样的茶树种(zhǒng)类,
产自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区,冲泡之后有兰花香气,滋味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂(táng)。
凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视(shì)频
1、温杯。
运(yùn)用沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶(chá)杯,还能够温(wēn)杯,以此来(lái)进步茶香;
2、洗茶。
将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边,茶量(liàng)8克,榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡的茶汤(tāng)倒掉,用(yòng)来洗茶;
3、冲泡。
将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水量在七八分(fēn)左右,三秒(miǎo)后(hòu)饮用。
凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办(bàn)法
凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的(de)茶(chá),归(guī)于(yú)闻名的乌龙茶(青茶)。
主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤凰镇,以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕(shàn)区(qū)域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰)。
凤凰单(dān)丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那(nà)么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶?
凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法:
茶具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。
你也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱(电磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)),以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。
沏茶用水:自古以来(lái),喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质(zhì),水蜂王浆吃了容易得癌,蜂王浆吃出一身病的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味。
一般来说(shuō),无色(sè)无味、含氧量高的(de)水最(zuì)适(shì)合泡茶,以(yǐ)山(shān)泉(quán)水(shuǐ)、井水和(hé)溪(xī)流最(zuì)好,纯净(jìng)水次之(zhī)。
泡茶(chá)水温:水温控制在(zài)95℃~100℃左右。
能够先把水烧开,然后(hòu)放(fàng)凉一点(diǎn)。
茶叶投进量(liàng):依据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。
放5-8克(kè)茶比较适宜,喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些(xiē)茶。
喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶(chá),依据自己的品味(wèi),投进量(liàng)多试几回,就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的茶(chá)汤(tāng)浓(nóng)度(dù)了(le)。
凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程
一、温(wēn)杯冲茶
直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具,然后在余温散尽前(qián),投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗(wǎn),使茶叶滚动,入(rù)水(shuǐ)只需水盖过茶(chá)叶即可,不(bù)宜过(guò)多。
之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶(chá)过程中(zhōng),水杯招引了开水的热量,导致水温不行泡茶不香。
二(èr)、刮沫闻香
刮沫又称春风拂(fú)面(miàn),在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右(yòu),用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤
三、出汤
凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。
一般不要(yào)超越6秒,把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排(pá蜂王浆吃了容易得癌,蜂王浆吃出一身病i)的茶杯里,可视(shì)泡(pào)数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤(tāng)的(de)时刻,茶(chá)水倒到少量时要一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。蜂王浆吃了容易得癌,蜂王浆吃出一身病
这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩,滋(zī)味最宜。
四、赏茶(chá)品(pǐn)汤
悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香后品(pǐn)味其味确是(shì)一种日子艺术(shù)享受
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了