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  榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的?看尖刺:根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟,尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu),反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的,榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜,买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜,软糯的榴莲怎么挑等问题,农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识:

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

  榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

  可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

  因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置(zhì)于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

  1、看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟,尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu),反之(zhī)尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

  这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较(jiào)大,方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少,反之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟,果肉较(jiào)少。

  用手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此,通(tōng)过尖刺的软硬程度,若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用(yòng),若是很难靠拢,感觉十(shí)分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟,这样的榴莲(lián)就不好吃。

  2、看(kàn)柄(bǐng):通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较浓,关节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的(de)话则榴莲较生,这样的榴莲(lián)口感生涩,不(bù)太(tài)好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹,而果柄较小的榴莲,说明(míng)采摘下(xià)来储存(cún)很久了,这样的(de)榴莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

  3、闻气(qì)味:拿起一个微微开裂的榴莲,通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若榴莲闻起来气(qì)味过淡,有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道(dào),则说明(míng)榴莲(lián)还未成熟,可以多(duō)放几天再食(shí)用(yòng);若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味,是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了,说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变(biàn)质,吃起来(lái)会(huì)有微(wēi)微发苦的感觉。

  而新(xīn)鲜成熟的(de)榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿起(qǐ)来,注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu),新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇2020双十一狂欢夜节目单,2020双十一狂欢夜节目单晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音,说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián),榴莲(lián)是水果(guǒ)之(zhī)王,吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大(dà)量的(de)营(yíng)养(yǎng)元素,可是(shì)有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候,不会挑(tiāo)选,挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方(fāng)法的(de),那么怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢?

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   榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo):

   技巧一——看大(dà)小(xiǎo):最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大的(de),因为它吸收的阳光比较多,而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo),吃起来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来要(yào)好很多,而(ér)且肉肉巨饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看颜色:最好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄(huáng)色(sè)的(de),这(zhè)两个颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了(le),要是(shì)选择绿色的(de),这就意味着榴莲还没熟,不过颜色也不能发黑,要是发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟(shú)了;

   也可(kě)以捏刺来(lái)判断!选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖(jiān)刺,用手捏住尖刺的(de)尖端,稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢,如果比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此“靠(kào)近”,说明榴莲较软,比较(jiào)熟;如果手感非常坚实,根本就无(wú)法捏(niē)动,说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng):一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形(xíng)的,这样的榴莲肉非常饱满,皮也比较(jiào)薄;

   技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的地方:如果榴莲熟了的话(huà),就会出现开裂,在(zài)选择(zé)的(de)时候需要注意(yì),裂口也(yě)不能太大,开裂太大的话,很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了(le)变质(zhì)的现象;

   技巧五—— 闻气味(wèi):要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道(dào),这个就最好不要购买,很有可能这个榴莲已经出现变质(zhì)的情(qíng)况;

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

   榴莲(lián)挑选

   一:捏尖刺

   成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲,才能又(yòu)甜又糯;如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成(chéng)熟的榴莲,它的果(guǒ)肉往往又硬又涩,无法下口。

  想知道榴莲成熟度(dù)怎么样,通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓。

   这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上(shàng)面,布满了密密的(de)尖刺,选两根相临的尖(jiān)刺,用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端,稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢,如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软,成熟度也比较(jiào)好(hǎo);如果感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非常坚(jiān)实(shí),根本就无法(fǎ)捏(niē)动,就证明榴莲比较生。

   二:看大小

   通过辨识果实的(de)大(dà)小和外观颜(yán)色(sè),也能(néng)识别榴莲是否成熟。

  和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

  从外壳的颜色来看(kàn),成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色,如果青色(sè)比较多,则证明不够成熟。

   三:看开裂度

   很(hěn)多人认为,自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲,其实也(yě)不尽然(rán)。

  如果喜欢使用这种方法,则要注(zhù)意(yì)辨(biàn)识(shí)几种情(qíng)况。

  一般(bān)来说(shuō),已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲(lián),都会比较不错,不一(yī)定(dìng)非要开口不可。

   如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口的,那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大(dà)的,也(yě)就是刚刚开始裂口的,因为如(rú)果(guǒ)果实早已裂(liè)口(kǒu),那暴露在外(wài)的(de)果肉就容易受到污染,也(yě)容易(yì)变质。

   如果挑选到比较(jiào)成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴莲,那(nà)最好回到家后尽快享(xiǎng)用,不要(yào)再长(zhǎng)时间放(fàng)置,否则容(róng)易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外(wài)观

   会挑(tiāo)榴莲的人,还有一个聪明的办法(fǎ),就(jiù)是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中,正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉,”小山”越多,当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦!

   通过”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”的尖刺,也可以了解果(guǒ)肉的多少,如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺,证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多(duō),成熟度较好;反之,如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖(jiān)又细的形状(zhuàng),就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

   看外观时,还有一(yī)点需要注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

  粗(cū)壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营(yíng)养充足,且(qiě)品质(zhì)新鲜,是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

   六:摇一摇(yáo)

   小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉,或(huò)稍稍有声音,则(zé)证(zhèng)明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳(ké),这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

   1、榴莲的营养价值

   一只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素(sù),营养相当丰(fēng)富。

   在(zài)“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国(guó),经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

  榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是(shì)很好(hǎo)的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有(yǒu)益补气,能去胃寒,也可(kě)做妇女滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲(lián)先看它的外观,黄色(sè)就是熟的表现,青的(de)还是生(shēng)的。

   2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内挤一下,如果手感有(yǒu)弹性,两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮(pí),有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明皮(pí)薄,就(jiù)好(hǎo),皮厚的按不动。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān),如(rú)果(guǒ)有细裂(liè)缝(fèng)的最(zuì)好,这是榴莲熟了的标志。

  如果榴莲是生(shēng)的,就是用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸出得(dé)多(duō)最(zuì)好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下(xià),熟了的榴(liú)莲嗅起来很香,(吃得来(lái)的(de)是(shì)香,吃(chī)不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

  如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种(zhǒng)不(bù)好吃(chī)。

  

   3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办(bàn)

   1、如(rú)果一个(gè)榴(liú)莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去(qù)除外壳,将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内,放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

  最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

   2、榴莲(lián)买多(duō)了(le),除(chú)了(le)放冰箱,还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可(kě)以拿出(chū)来,解冻后(hòu)吃(chī),和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干(gàn)净,用微波炉叮来吃,别有一番风味。

   4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng),放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻,这(zhè)样想什么时(shí)候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

   4、快速开榴莲(lián)方法

   1、榴(liú)莲成(chéng)熟后,都是自然(rán)裂开口的,这(zhè)个时候我(wǒ)们顺(shùn)着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了(le)。

   2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴(liú)莲,都是没有完全成熟的。

  可以放几天等它自然开口,当然(rán)如果等不及品尝,也可以切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不好的(de),要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲(lián))首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿,这个时候(hòu)就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

   3、用刀(dāo)或(huò)剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿(ér),然后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

  (注意,用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺)

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