柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不(bù)影响食用的，如(rú)果(guǒ)酒味比(bǐ)较重(zhòng)，而且味道也(yě)有(yǒu)些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的过程(chéng)中在(zài)发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看酒味的程(chéng)度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话，食用的时(shí)候也是没(méi)有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且(qiě)食(shí)用的时候也有很重的酒(jiǔ)味，那(冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型nà)么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型　　柿(shì)饼(bǐng)中有大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水化合物(wù)，因(yīn)此在长期放置的过程中，碳水化(huà)合物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时(shí)候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将(jiāng)柿(shì)饼(bǐng)打(dǎ)开放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可(kě)以正常(cháng)食用(yòng)了，不会(huì)影响身(shēn)体健康。

　　柿(shì)饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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