可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻(dòng)，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时(shí)，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子(zi)散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的(de)饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的(de)情况(kuàng)。