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苹果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日(rì)常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非(fēi)依据(jù)食物口(kǒu)味或汁液酸(suān)碱程度判定(dìng)，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学研究(jiū)，食物燃烧(shāo)后的(de)灰分(fēn)在(zài)水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属(shǔ)于碱(jiǎn)中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的(de)影响下苹果会(huì)呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜(yán)色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果才说明它(tā)受到的(de)光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合(hé)老(lǎo)年人(rén)食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差(chà)不(bù)多的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大(dà)又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐(qí)是(shì)凹陷状(zhuàng)的(de)，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越好吃(chī)，相(xiāng)对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大就会(huì)越差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的(de)，就说明这是刚摘(zhāi)下(xià)来(lái)的新鲜苹果，反之(zhī)苹果蒂皱纹(wén)越多(duō)越深，就说明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹果的(de)时候要看一下(xià)苹(píng)果的条纹，条(tiáo)纹越(yuè)多，苹(píng)果就越好吃，反之条纹少的苹果既(jì)不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，可以用手来掂一下它(tā)的(de)重量，一(yī)般来说苹果越重(zhòng)就(jiù)说明(míng)里(lǐ)面的水分就(jiù)越多，吃(chī)起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是(shì)专(zhuān)挑红色的苹果买，其实(shí)不对，很多红色(sè)的苹果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透(tòu)红，而且看上(shàng)去(qù)有一丝丝透红的，这(zhè)样的(de)苹果(guǒ)都很甜，而且(qiě)水分充(chōng)足口中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大(kǒu)感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它的(de)凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较深的(de)，这样苹果才(cái)会(huì)更(gèng)加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手按一(yī)按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动，这样(yàng)的苹果会有点(diǎn)偏(piān)酸，不够(gòu)成熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容(róng)易(yì)按下去，就(jiù)说(shuō)明这样的苹果比较(jiào)甜。

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