怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的(de)保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定(dìng)的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的(de)，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南瓜的华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思声(shēng)音(yīn)，闷响的(de)就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越深黄(华枝春满天心月圆什么意思可以发朋友圈吗，怀瑾握瑜,风禾尽起什么意思huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好(hǎo)南瓜

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