怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄(táo)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡(pú)萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄(táo)盛在(zài)能(néng)漏水的容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖的比例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的(de)重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存(cún)将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要(yào)40天(tiān)左右。启封后，捞(lāo)出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注(zhù)意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱(bǎo)满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜(yán)色(sè):一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质(zhì)好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式甜，香气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般(bān)来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均(jūn)匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡(púfio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式f0000; line-height: 24px;'>fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思，氧合指数的计算公式)萄(táo)用手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃(chī)最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素(sù)能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养(yǎng)素(sù)保留的情(qíng)况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失的维生(shēng)素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象(xiàng)，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青(qīng)菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平日(rì)独居一(yī)室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)等(děng)抗氧(yǎng)化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就(jiù)会(huì)大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的(de)多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时(shí)去掉渣(zhā)子，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代(dài)的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此(cǐ)之(zhī)外，可(kě)以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少(shǎo)营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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