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　　“杀青(qīng)”是汉语(yǔ)词汇(huì)，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹(zhú)简程序之一。

　　将竹火炙去汗后，刮去青色表皮，以便书写和(hé)防蠹。

　　古人校书，初(chū)书于(yú)竹(zhú)简上，改定后再(zài)书于绢帛。

　　后因泛称缮成定本或(huò)校刻付印为“杀青”。

　　造(zào)句：1、生(shēng)锅杀(shā)青的(de)目的在于破坏(huài)鲜叶中(zhōng)的酶，使叶(yè)绿素(sù)更多、更完整(zhěng)地(dì)保留下(xià)来，否则叶绿素(sù)将会在酶的催化下转化为(wèi)叶黄(huáng)素和(hé)叶红素，茶(chá)叶(yè)就不绿(lǜ)了。

　　2、所谓生茶(chá)是指杀(shā)青后不经揉捻而直(zhí)接烘干的烘青绿茶。

　　3、芦(lú)笋汁加工过(guò)程中以杀(shā)青和杀菌阶(jiē)段的营养损失(shī)最大。

电影中(zhōng)的杀青一词指的是(shì)什么意思(sī)？

　　电(diàn)影中的杀(shā)青(IN THE CAN)，原意(yì)指拍好的底片，已经放在片盒(hé)中，准备(bèi)送去冲洗。

　　 现(xiàn)在大多(duō)是指电影拍摄部分已(yǐ)经完成(chéng)。

　　个别的(de)演(yǎn)员拍完他个人的戏的时候(hòu)也(yě)会说(shuō)我杀青(qīng)了。

　　包括作家、编(biān)剧在完成创(chuàng)作进(jìn)入修(xiū)改(gǎi)阶段也叫杀(shā)青了！比如“历时半年裂租，辗(niǎn)转(zhuǎn)四省的电(diàn)影终于杀青行源扒了！可以好(hǎo)好休息一下了”。

　　扩(kuò)展资料

　　来源(yuán)

　　“杀青”一词来源先(xiān)秦时代，古人在(zài)竹(zhú)简上(shàng)写字，但是竹简表面(miàn)是油质的(de)，不易刻字，而且(qiě)易被(bèi)虫蛀，所以就(jiù)想出一(yī)个办法，就是把竹简(jiǎn)先放到火(huǒ)上烤，这道工(gōng)序就叫“杀(shā)青”或(huò)“汗青”。

　　后(hòu)来(lái)人们(men)用毛笔在竹青(qīng)上写字，就免了刀(dāo)刻这(zhè)道工序，所以档昌定(dìng)稿时只需要削掉竹青(qīng)，在竹白(bái)上(shàng)写字就行(xíng)了这一道手(shǒu)续也叫“杀青”。

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