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鹅颈藤壶是(shì)什么东西，鹅颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类(lèi)生(shēng)物，一(yī)般生长在海边(biān)石峰(fēng)中，生长状态是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因(yīn)此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又俗称来(lái)自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个(gè)称呼，是因为(wèi)两点：一(yī)是(shì)因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为(wèi)它们生长在海边的礁石(shí)底部，采集起来有一(yī)定的风险性。

　　不(bù)过，抛(pāo)开长相(xiāng)和采集难度(dù)，它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视(shì)为(wèi)高端(duān)的(de)食材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧(ōu)元(yuán)（几百(bǎi)到几千(qiān)人(rén)民(mín)币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大的海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着对象，可以说它是一种比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓(màn)足类(lèi)，别看它长得非常的(de)丑，甚至还有(yǒu)点(diǎn)小小的(de)恶心，但(dàn)却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种非(fēi)常美(měi)味的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵(guì)的甚至达(dá)到(dào)了上万元人民币(bì)，是大自然(rán)馈(kuì)赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均有(yǒu)分布，就我国而(ér)言则(zé)主要分(fēn)布在东南沿海一(yī)带，是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上(shàng)不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入(rù)清水(shuǐ)，大火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味道(dào)鲜美、营养价(jià)值(zhí)高，也(yě)是全世界最昂贵的海产品之一，一(yī)般(bān)生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们(men)需要(yào)使用绳(shéng)索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且赶(gǎn)在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开，随着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只(zhǐ)增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于人民币(bì)的(de)3000块(kuài)钱。

　　在西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)竟被排到1200欧(ōu)元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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