猪肚头叫什么，猪肚(dù)头怎么(me)做好(hǎo)吃吗是猪(zhū)肚头(tóu)是猪科动物猪的胃的上部部位的(de)。

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西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？

猪肚头(tóu)叫什么(me)，猪肚头怎么(me)做好吃吗

　　猪(zhū)肚头又叫(jiào)猪肚尖(jiān)，是(shì)猪科动物猪的胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫(jiào)猪肚(dù)仁(rén)，这(zhè)个(gè)部位(wèi)是猪肚上最肥厚的部(bù)分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各种(zhǒng)美食，最适合生(shēng)炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官(guān)，有特殊(shū)的味道，烹饪前(qián)的清洗时很(hěn)重要的工(gōng)序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几次，然(rán)后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就(jiù)把猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面的污(wū)物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛(chí)、易破，有(yǒu)腐(fǔ)败恶臭气(qì)味的不(bù)要选购。

　　猪肚头食(shí)用忌：猪(zhū)肚(dù)头(tóu)与(yǔ)莲(lián)子（用白茄枝(zhī)烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚(dù)头不适宜贮存(cún)，应(yīng)随买(mǎi)随吃

什么是猪肚头(tóu)?

　　猪肚(dù)头是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚(dù)尖，是猪科动物猪的(de)胃的上部部(bù)位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这个部位是猪(zhū)肚上最肥厚的部分，只有10厘米(mǐ)左(zuǒ)右，质地脆嫩，能用来(lái)烹宽(kuān)物橡调蚂(mǎ)裂出各(gè)种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素A、维(wé西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？i)生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等(děng)成(chéng)分。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚(dù)是内脏(zàng)器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪前的清洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清(qīng)水洗几次，然后放(fàng)进水快(kuài)开(kāi)的(de)锅里，经常翻动，不(bù)等(děng)水(shuǐ)开就把猪肚取出来(lái)，再把猪肚两面的污物除(chú)掉(diào)。

　　猪肚头选购忌(jì)：猪肚(dù)头(tóu)粘膜模(mó)糊，组织松(sōng)弛(chí)、易破，有腐败恶臭气味的不(bù)要选购(gòu)。

　　猪肚头(tóu)食用(yòng)忌：猪肚头与(yǔ)莲子（用白(bái)茄枝烧(shāo)）易中毒(dú)。

　　猪(zhū)肚头(tóu)储存：猪(zhū)肚头不(bù)适宜(yí)贮存(cún)，应(yīng)随买(mǎi)随吃(chī)

　　参考资料来(lái)源：百度百科——猪肚

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