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马铃薯(shǔ)可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗
马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的(de)。
马铃薯一般能当主食,可以弥补身体所需养分及(jí)热(rè)量,与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食(shí)相同可(kě)增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时(shí)分要(yào)适量(liàng),不(bù)宜(yí)多(duō)吃,并且(qiě)还(hái)可以吃一些其他的食物(wù),留意荤素(sù)调配(pèi),确保养分均衡。
马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维(wéi)素含量丰厚,还含有一定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素(sù),以及多(duō)种矿物质,如钙、铁等,
适量吃简单被机体(tǐ)所吸(xī)收,因而(ér)马铃薯(shǔ)可(kě)以作(zuò)为主食。不(bù)只可以弥补养分成分,还可以促(cù)进胃肠活(huó)动(dòng),口感也较(jiào)好。
马(mǎ)铃薯怎样(yàn自相矛盾选自哪本书作者是谁,自相矛盾选自哪本书作者是谁时期g)挑甜的(de)好吃些呢视频
1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状。
在挑马铃薯的时分,会发(fā)现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。
形状不同的马铃薯(shǔ),多多(duō)少少有点不同,越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ),越(yuè)好剥皮(pí)。
2、看马铃薯外皮。
马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀青(qīng)的部(bù)分(fēn),里边多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色变成灰色或(huò)呈黑斑,水分缩短(duǎn),最(zuì)好不要(yào)挑(tiāo)选。
购(gòu)买马铃薯时,主张挑(tiāo)选那种皮干的马铃(líng)薯。
假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过,主(zhǔ)张不要购买。
由(yóu)于这(zhè)种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保存,并且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也(yě)很短(duǎn),口(kǒu)感(gǎn)也欠好。
假如(rú)是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会比较(jiào)面(miàn)、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。
所以,选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己(jǐ)的(de)实践需求(qiú)动身(shēn)。
3、看(kàn)马铃薯是否发绿。
当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不(bù)要拿(ná)。
长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就(jiù)不适宜再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也是。
马铃薯发芽不能(néng)吃,是最基本的知识。
4、看马铃薯色彩。
马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白(bái)色的(de)。
一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。
所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细节。
马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃(chī)
马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃
马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃,马(mǎ)铃薯作为(wèi)日常食用频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜,以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。
马(mǎ)铃薯养分丰厚,易于(yú)消化,种类也十分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃?
马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃1
1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分(fēn),你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。
形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同,像越圆(yuán)的马铃薯,则越好剥皮。
假如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。
2、发芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,看见有(yǒu)发芽的马铃(líng)薯,就不(bù)能拿了。
长芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素,就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃了(le),皮外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是(shì)哦。
马铃薯发芽的不能(néng)吃,都是些最基(jī)本的知识。
3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分,要拿皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),好(hǎo)吃一点。
水泡过的马铃(líng)薯,不能(néng)放得太久,还影响马铃薯的口(kǒu)感。
在色彩方面,则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯(shǔ),养分高(gāo)也比较(jiào)好(hǎo)吃。
4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输过(guò)程中(zhōng),也有或(huò)许有些碰在(zài)一同,撞伤了(le)。
所以在挑选的马铃(líng)薯的时分,转(zhuǎn)一圈看看,有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤的。
要不然买回去(qù),吃不了就白白浪(làng)费钱了。
怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的马(mǎ)铃薯
1、看马铃薯(shǔ)形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。
形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯,多多(duō)少(shǎo)少有点不同,越圆(yuán)的马(mǎ)铃(líng)薯,越好剥皮。
2、看(kàn)马铃(líng)薯外(wài)皮——马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn),里边多半(bàn)是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃(líng)薯,肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩(suō)短,最好不要(yào)挑选。
购买马(mǎ)铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。
假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张(zhāng)不要购(gòu)买。
由于这(zhè)种被(bèi)水泡(pào)过的马铃薯不简单保存(cún),并且保(bǎo)存时刻(kè)也很(hěn)短,口感也欠(qiàn)好。
假如(rú)是(shì)起皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。
所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动身。
3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí),看见发芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。
长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有毒素(sù),就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。
马铃薯发芽不能吃(chī),是最(zuì)基本的(de)知(zhī)识。
4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色(sè)的,一种是白色的。
一般来说,黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜(tián)。
所以,选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。
马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2
1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归(guī)于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯,适(shì)宜(yí)用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥;而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质(zhì),不(bù)简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂,适宜用(yòng)来做咖哩。
外表过于高(gāo)低(dī)不平的防止购买。
2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。
这(zhè)样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得(dé)彻(chè)底(dǐ)。
要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃(líng)薯,表皮无干疤和糙皮,无(wú)病斑、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气味的最好。
3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄,内(nèi)色呈淡黄色,淀粉含量高,含有(yǒu)胡萝卜(bo)素,口味(wèi)较好(hǎo)。
别的,还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要(yào)购买和食用(yòng)。
由(yóu)于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性(xìng),加(jiā)热也不会被损坏,吃了(le)会中毒。
马(mǎ)铃薯的.寄存
1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴凉处(chù)即可,不行放在阳光(guāng)下暴晒,也(yě)没(méi)必要(yào)放在冰箱里(lǐ),温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度过低(dī)马铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能食用。
2、马铃薯在常温下保存,不需通(tōng)过清(qīng)洗,可以将马铃薯与苹果摆在一同,由于(yú)苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老(lǎo)化的(de)乙烯气(qì)体,可以按捺(nà)马铃薯发芽。
3、马铃薯要放在漆(qī)黑的(de)旮旯(lá),不(bù)然(rán)表皮变绿,食用后(hòu)或(huò)许中毒(dú)。
马铃薯吃欠好,或许会中毒(dú),因而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能吃。
1、发芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后,芽孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙葵素(sù),这是一种神经(jīng)毒素(sù),可按捺呼吸中(zhōng)枢。
最好不要食用发芽的马铃薯。
如要食(shí)用须深(shēn)挖及削(xuē)去(qù)芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮(zhǔ)食时刻也须长一(yī)些,发芽面积大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉不必(bì)。
2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃(líng)薯其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。
马铃薯生芽,只需(xū)抹去芽胚,把皮刮(guā)掉,就可以(yǐ)食用。
而绿(lǜ)皮马铃薯则不(bù)行食(shí)用。
假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的(de)感觉,则标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即(jí)中止食用(yòng),以(yǐ)防(fáng)中毒。
能购(gòu)买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让(ràng)心境变得(dé)十分的好(hǎo),上面便是对(duì)什(shén)么样(yàng)的(de)马铃薯好的一些介(jiè)绍,这样咱们在购买食材的(de)时分(fēn)可以依(yī)照上面(miàn)的办法去试一下,这样(yàng)制造(zào)起(qǐ)来或许吃起来(lái)的时分就可以更好地品味它的滋味了。
马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3
1、看马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。
假如马铃薯现(xiàn)已(yǐ)破皮,或许马铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要(yào)选购这类(lèi)马铃薯。
这种(zhǒng)马铃薯混有伤残(cán)、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变,买(mǎi)回家放置不久。
并且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠好,养分也较差,真实没必要买(mǎi)回家(jiā)食(shí)用。
2、看马铃薯的外形。
一(yī)般(bān)来(lái)说(shuō),马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型,一种是外形(xíng)没那么规矩的,一种是比(bǐ)较圆的,一般咱自相矛盾选自哪本书作者是谁,自相矛盾选自哪本书作者是谁时期们会主张挑选那(nà)种外形比较(jiào)圆的马铃薯,由于这(zhè)儿(ér)马铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利,比较不那么费(fèi)力。
所以说挑(tiāo)选越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好(hǎo)。
3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮(pí)。
假(jiǎ)如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯,会感觉比较面(miàn)比(bǐ)较(jiào)甜,适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖;假如(rú)是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯,它的口感会比较(jiào)实、脆(cuì),此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)的话(huà),那是(shì)再适宜不过了。
所以选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实(shí)践需求动身。
4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色彩。
马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色(sè)的,一种是白色的。
一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯,往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面,假(jiǎ)如是白色肉质的马(mǎ)铃薯,一般会(huì)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。
所以选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意这一点细节,要掌(zhǎng)握(wò)好。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了