牛肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特产做的？关于牛肉(ròu)罩饼是哪(nǎ)里的(de)特(tè)产(chǎn)做(zuò)的以(yǐ)及牛肉罩(zhào)饼是哪里的特产(chǎn)做的，牛肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特征，牛肉罩饼哪家最知(zhī)名，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的(de)日子常识(shí)：

牛肉能够(gòu)天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天(tiān)天(tiān)吃(chī)牛肉，尽管(guǎn)牛肉养分(fēn)价(jià)值(zhí)较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉胆固醇(chún)含(hán)量和嘌(piào)呤含量较(jiào)高(gāo)，长(zhǎng)时间(jiān)过(guò)量食用或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升高(g饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃āo)。此外，许(xǔ)多食用牛(niú)肉还或许会(huì)呈现(xiàn)胃(wèi)肠道不适的现象，所以主张(zhāng)适量食(shí)用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉(ròu)中的胆固醇含(hán)量较高，人每天(tiān)摄(shè)入胆固醇(chún)应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致胆固(gù)醇(chún)摄入过多，诱(yòu)发(fā)机体肥壮(zhuàng)，严峻时还或许引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关于(yú)尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群而(ér)言(yán)，应尽量(liàng)防(fáng)止每天食用牛肉，防止引(yǐn)起尿酸升高(gāo)，加剧病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添(tiān)加机体的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用过多的牛肉，机体来不及(jí)代(dài)谢、消化，就会堆积在(zài)胃肠道内，对胃肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等消化不良的(de)体现(xiàn)，因(yīn)而胃肠功(gōng)用紊乱的人(rén)群应削减(jiǎn)牛肉(ròu)的食用(yòng)量，防止天天吃牛(niú)肉。

牛(niú)肉罩(zhào)饼是(shì)哪里的特产做(zuò)的

牛肉(ròu)罩饼的做(zuò)法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛肉(ròu)3斤(jīn)，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山(shān)楂干(gàn)，桂圆干(gàn)，下入用美(měi)极鸡精调好(hǎo)的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任何(hé)一(yī)种北(běi)方白酒少(shǎo)量入(rù)味，然后下锅，用大(dà)火(huǒ)1小时之后中火2小时之后一向用小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝(sī)，然后找来家里放干(gàn)的烙(lào)饼切片，把葱(cōng)丝(sī)放(fàng)在大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过(guò)一下，码在饼上，然后拿(ná)出牛肉片(piàn)若(ruò)干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)几(jǐ)罩几怎样(yàng)分

　　“几(jǐ)罩几”前面(miàn)的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二(èr)”便是指二(èr)两牛肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己的(de)食(shí)量和(hé)喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼简略了(le)解，便是把牛(niú)肉盖在荷叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱(cōng)丝(sī)、香菜、胡椒粉等就(jiù)能够享用(yòng)了(le)。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定(dìng)市，坐落河北省的中心方(fāng)位，一说到保定，我(wǒ)们或许第一印象便是驴肉。

　　可(kě)是保定可不止驴肉这一种美食(shí)，还有许多的美食也很(hěn)好(hǎo)吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包(bāo)肘(zhǒu)子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路(lù)过保(bǎo)定，闻异香而(ér)振神，问左(zuǒ)右，”何(hé)物发(fā)此香(xiāng)，”左右答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛(niú)肉罩饼(bǐng)献(xiàn)上(shàng)，嘉(jiā)庆甚喜，吃后(hòu)称(chēng)誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色(sè)泽光润(rùn)，肉(ròu)质肥嫩，香气(qì)扑鼻，越嚼越香(xiāng)，滋味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉(ròu)罩饼即(jí)成(chéng)了历任(rèn)知府(fǔ)款待各(gè)路来(lái)宾的(de)美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一(yī)种河北保定闻名(míng)的(de)传统(tǒng)面食小(xiǎo)吃。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细(xì)粉(fěn)，用香油、白糖(táng)、蛋清和(hé)适(shì)量的(de)水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄(báo)纸相同(tóng)的大面片，略凉至不(bù)干不湿，折不断，卷(juǎn)不沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色黄通(tōng)明，形如金丝，寄存期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的(de)熟肉制品(pǐn)，是河(hé)北(běi)省怀安(ān)县柴沟堡镇传(chuán)统(tǒng)的特征名吃。

　　距(jù)今已有200多(duō)年(nián)的前史。

　　它用柏木熏制而成，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦(shòu)不塞齿(chǐ)是其(qí)一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表(biǎo)里一(yī)致(zhì)，色泽艳丽，滋(zī)味醇(chún)香，肥不腻(nì)口，瘦不塞(sāi)齿，风味(wèi)共同(tóng)，养分丰厚。

　　种类首要有熏猪肉(五(wǔ)花肉、猪(zhū)头、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼(yú)又(yòu)称骨酥鱼，是一道(dào)河北省(shěng)的特征(zhēng)传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起(qǐ)源于我国骨酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民间传入宫中(zhōng)，北宋(sòng)初(chū)年被太(tài)祖(zǔ)赵(zhào)匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要害在料(liào)窨和秘制(zhì)中心(xīn)料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保(bǎo)定的一(yī)种特征美(měi)食，有(yǒu)点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带(dài)着诱人的香味，看(kàn)着就(jiù)比(bǐ)一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开(kāi)时(shí)带着脆脆的轻响，咬(yǎo)在嘴里(lǐ)，脆而不硬，微(wēi)带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养眼，肉质肥(féi)美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉占(zhàn)满(mǎn)了(le)口腔，丰满扎实，不由人称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平(píng)烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河北(běi)省(shěng)保定市，特产(chǎn)有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是最好吃(chī)的仍是要数(shù)美味可口的(de)”阜(fù)平烧饼(bǐng)”。<饺子冻成一坨了怎么吃，饺子冻成一坨了怎么吃才好吃/p>

　　阜平烧饼(bǐng)是(shì)河(hé)北保(bǎo)定传(chuán)统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥(sū)脆(cuì)可口。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温(wēn)水和面，折(zhé)成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不(bù)油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美(měi)味(wèi)可(kě)口的名小(xiǎo)吃(chī)，在河北省(shěng)内(nèi)家喻户(hù)晓。

　　在宋(sòng)代(dài)和(hé)明(míng)代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用便(biàn)利(lì)，呈现了(le)穿成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的(de)、山(shān)楂(zhā)加红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药的等(děng)等，款(kuǎn)款诱人，成(chéng)为(wèi)一种大众化(huà)的(de)街头食物。

　　大文学(xué)家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠爱(ài)人(rén)双明珠，爱人赠我冰糖(táng)葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家(jiā)螺丝豆(dòu)腐是保定传(chuán)统风味小吃，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊(fāng)”。

　　这家豆(dòu)腐(fǔ)房生意不大，可名望不小，许多大饭店(diàn)、熟肉店都经销(xiāo)朱家螺丝(sī)豆腐，当年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃(chī)中(zhōng)的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐(táng)山丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉(ròu)补血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美(měi)，还有保健功用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发祥(xiáng)地(dì)为保定市徐(xú)水县漕河镇。

　　漕河(hé)系河北省保定市(shì)徐水县境内(nèi)河流称(chēng)号，漕河镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前(qián)史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火后以(yǐ)温火炖(dùn)，配以(yǐ)近20种调料，烹(pēng)煮时间长，熟度透(tòu)彻，色(sè)泽光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保定的(de)当地名吃(chī)之一，起源(yuán)于清末，在(zài)中华(huá)旅(lǚ)行社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春楼的首要(yào)名吃之一(yī)。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选择新鲜的猪肉，经重复(fù)冲刷熬(áo)制，并将煮熟(shú)的肉片切成(chéng)薄片(piàn)，再配以撕成彩(cǎi)云状的火烧，用(yòng)开过头汤重复(fù)浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考究三(sān)吃六味(wèi)，即以(yǐ)白肉罩火(huǒ)烧合作不同的(de)辅料，便(biàn)能够(gòu)吃出不同的风(fēng)味来，真是让人耐人(rén)寻味。

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